欢迎来到今天的美食教程！今天我们要为大家介绍一道备受人们喜爱的中国菜--北京烤鸭！北京烤鸭是中国的一道国菜，上至外宾下至百姓都喜欢吃。北京烤鸭选材精至而经典，制作工艺比较复杂，名师大厨才有真本事做出色香味美的北京烤鸭！
北京烤鸭颜色焦黄皮脆肉嫩香味喷鼻，入口清香味口大开是中国人的最爱，也是世界上人们喜欢的一道中国名菜！不论什么人，不管是中国人还是外国宾客，只要来到北京都想亲口尝一尝全聚德的正宗北京烤鸭！当你品尝过真正的北京烤鸭时，你会发现它不仅仅是一道美食，更是一种文化和历史的传承！现在让我们来一起学习如何制作这道美味的北京烤鸭！
·首先我们需要准备以下食材：一只整鸭、盐、白胡椒粉、葱、姜、料酒、蜂蜜和橄榄油。
·接下来我们将鸭子清洗干净，去掉内脏和多余的脂肪，然后用葱、姜、料酒腌制鸭子让鸭子充分入味。
·然后将鸭子放在烤箱中烤制，直到鸭皮变得金黄酥脆。在烤制的过程中我们需要定期将鸭子翻面，以确保两面都烤得均匀。
·最后将蜂蜜和橄榄油混合在一起，涂抹在烤好的鸭子身上形成一道独特的焦糖色。
这样一只美味的北京烤鸭就做好了！快来试试这道美味的北京烤鸭！
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