1⃣️千层皮烙皮部分-
1、4个鸡蛋,糖粉65个搅拌均匀。
2、加入高粉25g,低粉100g再次搅拌均匀。
3、加入牛奶250g搅拌均匀。
4、黄油15g放入平底锅中,低温融化(温度在700-800),融化完倒入刚刚搅拌好的原浆中(注意:边倒边搅拌)过滤2-3次。
然后就可以放入平底锅烙皮啦✌️(越薄越好)
2⃣️奶油部分-(准备榴莲肉和芒果肉)
1、圆形蛋糕胚四切,头切掉,放一片在底部,奶油袋灌满奶油填满胚。
2、放入切好的芒果铺满,然后再铺一层奶油,放一层榴莲肉铺上,再铺一层奶油(不要太多涂匀)。
3、把我们烙好的皮盖在奶油上面,铺满包裹住轻轻按平。
4,在皮上面写字“榴芒”,字要饱满,最后撒白糖粉即可。
这样我们好吃又好看的榴芒盒子就做好啦,快去试试吧!
免责声明:本文章如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系