冬天大家多给家人做这6道素馅的饺子，调馅搭配好了营养不会少，尤其是家里有老人孩子的，吃点素馅的对肠胃好一点。这6道素馅饺子都是用平常的家常菜制作，味道鲜美吃着不腻，口感清爽。喜欢的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。
韭菜木耳卷心菜饺子
材料：饺子皮、韭菜、卷心菜、木耳、虾米。
韭菜豆腐饺子
材料：豆腐，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，虾皮，辣椒粉。
豆角鸡蛋饺子
材料：豆角，木耳，红萝卜，鸡蛋，生抽，蚝油，香油，鸡精，十三香，饺子皮。
白菜素饺子
材料：娃娃菜，韭菜，鸡蛋，木耳，蚝油，生抽，黑胡椒，十三香。
青椒茄子饺子
材料：茄子，青椒，鸡蛋，葱花，大蒜，辣椒面，十三香。
西葫芦鸡蛋饺子
材料：西葫芦，鸡蛋，饺子皮。
小贴士：
1.一些食材可以自由变换，喜欢吃什么就换什么。
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