不少人在品尝过太妃糖的美味之后，都对它念念不忘，与其在超市里花钱购买太妃糖还不如自己准备好原料在家做，不仅省钱，而且还能随时做随时吃。接下里小编就把太妃糖的做法分享给大家，一起来了解一下吧。
原料：
淡奶油280g，白砂糖80g，麦芽糖60g，古法红糖38g，盐1g。
做法：
1.将淡奶油、白砂糖、麦芽糖、红糖、盐放入不粘锅。
2.中小火加热至沸腾，然后转小火，持续加热，一定要不停的搅拌，以免糊底，糖浆会越来越浓稠。
3.糖浆温度熬煮至118度，如果有温度计，就用温度计测量，没有温度计的话就看状态，用铲子铲起糖浆，是比较浓稠的糖浆落下来，落下来并且堆积在一起的糖浆保持一会才会消失，就可以离火了。
4.离火后，直接将糖浆倒入铺好油纸的方形烤盘中。
5.凉透后，倒在案板上，切成你喜欢的大小，然后包装就好啦!这不快过年了吗，可以给孩子做礼物啦!
这么一看，太妃糖的做法还是比较简单的，总共就五个步骤，大家可以先把原料给买好，然后就可以按着步骤来制作了。说干就干，有兴趣的朋友们赶紧“造”起来吧。
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