在冬季，不少人都比较喜欢去吃麻辣烫来暖暖身，不过有些人认为麻辣烫虽然比较美味，但是它的营养价值并不高，不能为自己的身体带来更多的营养。那么事实的确如此吗，经常吃麻辣烫的好处有哪些呢?
麻辣烫大多有很多的蔬菜、多种的豆制品、海带等藻类、蘑菇等菌类、鱼类、蛋类等，只要做到合理的营养搭配，是可以调节我们身体中的酸碱平衡的，还可以补充我们身体所需要的微量元素。麻辣汤的加热温度不是很高，所以不会产生油烟等问题，相比那些爆炒的东西，环保的很多。
麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒过程，而且顾客也无法选择菜的放油量。
俗话说的好：“金无足赤，人无完人”，麻辣烫这种食物也是如此，它既有它的优点，也有它的缺点。小编觉得，不管怎样，只要适量的食用它能够给我带来精神上的愉悦与身体上的欢心就已经足够了。
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