8月22日,秀购应创新榴芒零食品牌榴芒一刻邀请,前往其品牌总部工厂开启“溯源之旅”,本次秀购溯源之旅的目的地位于广东省东莞市,30余名秀迷代表前往参观榴芒一刻工厂和无尘生产线,亲眼见证榴芒一刻产品的生产过程,追溯秀购源头供应链,亲自体验把控产品品质。

“甄选好货”是秀购始终坚持的平台主张,直击源头供应链,与源头品牌直接合作,也是秀购一直在做的。包括本次探访榴芒一刻工厂在内,秀购持续组织一系列溯源之旅,希望以此方式带领秀迷代表进入供应链第一线亲眼见证产品的诞生,亲身感受、亲自体验秀购与合作品牌对于产品品质的重视。

本次与秀购达成合作的榴芒一刻是一个创新榴芒零食品牌。榴芒一刻专注于打造榴莲与芒果制品,助推榴芒创新品类成为新的细分市场并在国内发展壮。凭借着社交时代的影响力和消费升级的机遇,榴芒一刻成功撬动了全世界人们的味蕾,未来,榴芒一刻希望将自身打造成有价值的、让人信赖和尊敬的榴莲芒果美食品类的第一品牌,让更多的人爱上榴芒美食。
这一次秀购与秀迷代表参观榴芒一刻总部工厂,重点参观了网红爆款冰皮月饼的生产加工。在这过程中,秀迷们不但见识到榴芒一刻品牌在供应端的雄厚实力,同时深入了解了品牌旗下多款爆款产品的生产流程,而且对于榴芒一刻的精心选料、安全加工与严格质检有了更为深刻的体会与认识。

产品好不好,原料很重要。榴芒一刻使用的是泰国金枕头榴莲,泰国进口果源,采摘的榴莲都是在八成熟以上。为了最大程度的保鲜,所有的榴莲在去核之后将在第一时间进行-35℃的温度速冻并运送到国内,再由国内工厂进行解冻、打制馅料等操作。

榴芒一刻的冰皮月饼口感纯粹爽滑,冰皮的品质在其中起到关键作用。冰皮要做到薄而不漏、Q弹爽滑,榴芒一刻也有自己的独家秘方。榴芒一刻制作冰皮的原料主要是纯净水和白葡萄糖浆,加入起酥油一起煲滚,再匀速地倒入冰皮预拌粉里,让其充分吸收水分,才有了柔软又有弹性的冰皮。
制作冰皮月饼的最后一步,就是将冰皮和馅料进行融合。普通的月饼生产都是直接使用月饼成型机直接进行生产,为了让客户吃到真正皮薄馅多、颜值又高的冰皮月饼,榴芒一刻采用严格皮馅比例的分体机先进行分体再成型,所有月饼成型的工作,都是人工手打来操作。“机器操作的比不上人工的漂亮,要对得起粉丝和顾客,所以我们坚持用手打,用最好的榴莲、最好的心态,去做最好的产品”,榴芒一刻的月饼师傅这样说道。
正是这种精益求精、客户第一的精神,保证了每块月饼的冰皮只有4毫米的厚度,也推动着榴芒一刻旗下全线产品的高品质,保障了品牌在市场上的卓越口碑。

通过本次溯源之旅,秀迷代表们都被榴芒一刻严谨专业的品牌精神所打动,对于本次秀购与榴芒一刻品牌的合作也充满期待。自2019年1月正式上线至今,秀购对于平台商品的引进自有一套“秀购好物论”,每一次选品,秀购都要从源头探寻,对合作品牌进行多维度的综合考量,确保商品经得起消费者的检验方能引入平台。也正是对“秀购好物论”的执着,使得秀购在创立不足一年的时间里就能取得GMV近10亿的快速积累,并且得到超过600万用户的支持与信赖。

秀购应邀携秀迷参观榴芒一刻总部工厂,标志着秀购与榴芒一刻双方的深度合作即将展开,榴芒一刻品牌的诸多美味榴芒食品将陆续与广大秀迷朋友见面。榴芒一刻凭借新时代的社交网络打动了消费者的味蕾从而受到市场青睐,未来秀购将充分调动平台资源,发挥运营能力,利用自身“去中心化与中心化”相结合的平台优势,让榴芒一刻品牌与跟个多消费者达成连接,帮助榴芒一刻成为榴芒零食市场上的第一品牌。
(小斌)
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