美食文化

  • 超治愈花朵溶豆你这么做,好吃到停不下来

    颜值超高,超治愈的花朵溶豆,给宝宝做辅食最是合适了材料:花心:蛋黄:2个奶粉:13g花瓣:蛋清:2个奶粉:25g玉米淀粉:15g细砂糖:6g(可不加)做法如下1By用料蛋黄2个奶粉13克(蛋黄用)蛋清2个玉米淀粉15克奶粉25克(蛋清用)糖6克做法步骤1、1、蛋黄蛋清分离在两个无水无油的容器中,蛋清...

    2024-11-22
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  • 【和钟华】以砚池命名的城 ——丽江古城寻踪(十一)

    【编者按】和钟华老师著的《以砚池命名的城——丽江古城寻踪》为《纳西族文化丛书》之一,这套1999年出版丛书的编者和作者均系学有素养的纳西文化人,因学术通俗化、知识有可读性深受读者喜爱。和老师生长于古城,将自己的所历所感、所见所闻娓娓道来,可以说,它是一幅古城生活的卷轴画,让人体味到蕴含于其间的文化内...

    2024-11-22
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  • 今日美食分享|咖喱炒饭,味道浓郁,美味至极

    合肥金辉·云缦熙境花园,今天要跟大家分享的美食是——咖喱炒饭!咖喱炒饭,咖喱很美味,配上米饭炒出来,剩饭也有春天哦!下面合肥金辉·云缦熙境花园就带大家学习这道美味。【咖喱炒饭的做法】1.适量剩米饭备用,小仔肠,菜,胡萝卜改刀切碎,鸡蛋备用,鸡蛋提前炒好盛出。2.锅中入油烧热倒入配菜翻炒,加入剩米饭翻...

    2024-11-22
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  • 大头鱼这样做,暖胃爽口又减脂

    减脂菜的特点主要是清淡又营养,现在大部分在外面吃的快餐基本都是比较多汁多油的,配料也是特别的多,偶尔有空自己动手做个减脂的菜,是个很惬意的事情。废话不多说下面来详细说说这道菜的具体做法。这道菜的主要特点是清淡暖胃,汤喝起来给人超级舒服的感觉。准备材料:大头鱼鱼头,水豆腐一块,娃娃菜,豆芽,葱、姜、蒜...

    2024-11-22
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  • 一言楠尽|万字拆解宝马“唯新”

    一家已逾百年历史的汽车公司如何生生不息?过往的辉煌是转型的资产还是负担?对于传统汽车豪门而言,在当下的大周期下,这无疑是最具挑战性、最令人痛苦的两大课题。转型的渡口,究竟如何获得一张新船票?近日,我远赴万里之外,在德国慕尼黑——宝马的老家,希望找到这家历史悠久的汽车豪门对此的答案。在德国72小时的时...

    2024-11-22
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  • 只要一分钟,教你完成一杯外面卖几十元的咸柠七

    菊次郎的夏天都没有这么甜!关于夏天的记忆,就像植物根茎,每一段都有自己的纹路。小时候,夏天是午睡醒来奶奶端来的几瓤西瓜;再长大一些,就是放学回家路上奶油滴落到手指的香草冰淇淋;后来的后来,夏天就变成了包装缤纷的汽泡水,各种噗呲一下就冒气儿的饮料成了夏天的代名词。炎热的夏天里,大家是否早已习惯了用各种...

    2024-11-22
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  • 美食做法——口味蛇

    口味蛇是一道湖南省传统的名菜,属于湘菜系。此菜选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的本地蛇作原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。蛇肉的胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。蛇肉质地细腻、滋味鲜美,而且还富有很高的营养价值,是深受人们喜爱的美味佳肴。做法一食材准备主料:菜花蛇1条约1000克、红尖椒...

    2024-11-22
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  • 这样的温胃养胃的陈皮红枣奶茶没人能抗拒

    奶茶,人人爱的饮品!心情不好的时候,来杯温热的奶茶慢慢品,甜丝丝香滑美味,好像烦恼就被治愈了!奶茶也变换出无穷尽的口味与搭配,但外面卖的奶茶,植脂末、奶精等对健康不利的添加剂让心里总是有那么一丝丝的担忧,想喝又害怕!直到我发现这款鸣盏奶茶机,简单几步在家就完成爱喝的各种奶茶,几乎所有口味的奶茶都能变...

    2024-11-22
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  • 四川菜谱(1974年)-鱼虾菜类-14、糖醋鱼片

    糖醋鱼片糖醋鱼片糖醋鱼片肉细嫩,滋汁微红,味道酸甜,鲜香可口。主料:净鲜鱼肉五两辅料:化猪油六两耗三两;干豆粉三钱;姜蒜片各二钱;鸡蛋清一个;泡辣椒五钱;葱白五钱。调料:川盐三分;料酒五钱;醋四钱;味精三分;白糖四钱;酱油五钱;水豆粉五钱;胡椒面三分。烹制方法:1、将鱼肉切片成一寸二长,八分宽,一分...

    2024-11-21
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  • 学做菜如何入门,怎样才能学好做菜?

    如果真正要入门,首先你需要一个决心。下厨和学习一样,需要研究,检索,比较,记录,思考,进而创造。其实挺麻烦的。如果没有真正的决心,我觉得很难坚持。以前我也有一搭没一搭地在做菜,但是质量非常不稳定,一会焦一会生,一会咸一会甜,直到慢慢觉得家里自己弄的菜要比下馆子舒服,才下定决心开始研究。下厨房需要有一...

    2024-11-21
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