美食文化

  • #精品菜谱挑战赛#香卤鸡胗

    鸡胗吃起来劲道,且不肥腻。是许多人喜欢的美食。By皓皓的厨娘【豆果美食官方认证达人】用料鸡胗300g八角3朵香叶3~4朵干辣椒2~3根姜片适量蒜头2~3瓣桂皮适量冰糖30克料酒适量老抽适量生抽适量蚝油适量做法步骤1、鸡胗解冻2、准备好配料3、鸡胗可以泡冷水中解冻4、彻底解冻后,加一小勺盐5、进行揉搓...

    2024-12-02
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  • 打败早餐店的5种营养粥!教你在家做,香而不腻、顺化好入口

    俗话说“一场秋雨,一场寒”。眼下全国阴雨连绵,没有什么比喝粥更合适了。“多喝汤粥,秋冬不愁”,秋天多喝些汤汤水水,养胃暖身,补充营养增加抵抗力。今儿,分享5种比粥铺还好吃的营养粥,香而不腻、顺化好入口。一、小米芹菜粥1.首先,我们准备一下食材:适量的鸡肉丝;一小把新鲜的芹菜叶;半个胡萝卜切成碎丁;再...

    2024-12-02
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  • “板栗鸡”的家常做法,掌握这几个小技巧,肉质鲜嫩,板栗软糯

    板栗软糯香甜,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质,具有健脾养胃、强筋壮骨、止血消肿等功效。鸡肉鲜香美味,紧实有嚼劲,搭配板栗味道又更上一层楼,那真是让人看着流口水。但想要板栗鸡做得好吃又软糯,下面教给大家几个关键步骤,做出来飘香四溢,软糯鲜香,我们一起学习一下吧!【板栗鸡】——软糯鲜香...

    2024-12-01
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  • 最健康的辅食小馒头,无水无油,健脾益胃好消化,宝宝爱吃不上火

    山药就得这样做,无水无油,香甜松软,孩子爱吃好消化,辅食首选文/阿雅小厨大家好,我是阿雅小厨,一直有网友给我留言,让我做一些宝宝的辅食,的却最近一直在做家常饭,真的是忽略了小宝宝们了。记得我家宝宝刚开始添加辅食的时候还是比较容易的,米粉,烂面条,米糊,菜糊糊,开始都爱吃,但是吃了两个月以后就烦了,说...

    2024-12-01
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  • 红薯、黑米这样吃,美味又养生 要记住这两个时间段哦!

    古以来,红薯和黑米就被人们当成一种滋补保健品。红薯具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止钙流失。黑米具有“滋阴补肾,原产黑米健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效。今天小编今日就告诉大家一个与红薯和黑米相关的养生小方法,让大家养出健康好气色。晚餐吃黑米补血养颜黑米外表油亮...

    2024-12-01
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  • 肉质软烂、卤香浓郁的卤鸡腿,做法真的很简单#一起学做菜

    如何制作卤鸡腿?您可以像我这样做,做出口感软糯、香气浓郁的卤鸡腿,比外面买的还要好吃。·将鸡腿放入开水中,加入一勺黄酒去腥。·大火煮开后,撇去浮沫,再煮2分钟。·将鸡腿捞出,放入锅中,加入姜片、生抽、老抽、黄豆酱、盐和鸡精,再加入清水没过鸡腿。·制作美味卤鸡腿的关键在于加入一小包卤料包。这个卤料包里...

    2024-11-30
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  • “二阳”来了没胃口,推荐六款开胃粥,营养好喝,助力身体恢复

    大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。最近关于“二阳”的消息多了起来,身边的家人以及朋友,也都逃不过二次感染,我自己也在昨天出现症状了,比第一次的症状轻,主要就是喉咙痒、流鼻涕、食欲下降。你们是不是中招之后就觉得没有食欲了呢,每天只想喝点白粥吃点青菜,看到大鱼大肉就反胃。其实,白粥的营养不够...

    2024-11-30
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  • 河南特色美食!两根黄瓜四个变蛋一盘菜,就着啤酒、这场景太熟悉

    两根黄瓜、四个变蛋,配上啤酒,这菜一上桌,大小伙子都抢着吃河南特色美食!两根黄瓜四个变蛋一盘菜,就着啤酒、这场景太熟悉春日的和煦逐渐褪去,夏日的热情似火即将到来,黄瓜变蛋配啤酒似乎自带清凉,一上桌就能横扫燥热。作为河南特色美食,变蛋虽然比不了松花蛋美名响彻全国,但在河南地界也基本上无人不知无人不晓。...

    2024-11-30
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  • 营养早餐|煎蛋面配午餐肉|汤汁极鲜|营养美味|超级详细

    小时候有个梦想就是天天都吃方便面哈哈实现方便面自由后又不是那么爱吃了换个做法营养健康不需要那么多调料简简单单也可以非常鲜美早晨来上这么一碗一上午绝对让你元气满满希望你们能够喜欢By臧伟_两米零二用料鸡蛋2个面饼2块午餐肉4片香菜2根香油5-6滴白胡椒粉少许盐1/4汤匙做法步骤1、准备两颗鸡蛋2、两块...

    2024-11-29
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  • #夏日素食#凉拌西瓜皮

    做法步骤1、用勺子把西瓜红肉挖走,准备好麒麟西瓜皮;PS:麒麟西瓜皮适合凉拌,脆爽;大红西瓜皮适合煲汤;2、西瓜皮去青皮,切块,洗干净;3、洗干净的西瓜皮,切条;4、把蒜切碎,姜也切碎;5、热锅,倒油,把姜和蒜放入锅中,小火煎出香味;6、加入辣椒粉,盐;7、加入酱油、凉拌醋,煮沸;8、把煮好的凉拌醋...

    2024-11-29
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