江西樟树，与安徽亳州，河北安国，河南禹州齐名，为中国四大药都之一，也是我国历史上最大的药村集散地，距今已有1700多年的历史。"药不到樟树不齐，药不过樟树不灵"之说在业界家喻户晓。由药而养，药食同源，早在东晋年间，道教家葛仙翁的传人就已经很讲究健康养生。延续到一千年后的今天，樟树人用...

我叫吴天顺，今年72岁。老伴前两年因癌症去世，只剩我和儿子相依为命。儿子在城市里打拼，买下了一套三室一厅的房子。村里的左邻右舍都夸儿子争气，我净跟着享福了。每当听到这些，我总是一笑而过。以前，总听人家说人老了，免不了遭受孩子的嫌弃。我是不信的，但如今随着孩子慢慢长大，我终究还是迎来了被嫌弃的命运。我...

衡东土菜是利用本地所产的农副产品为原料，采用民间传统的烹饪方法制作而成，极富地方风味和乡间特色。展现出“鲜活”、“香辣”、“精美”、“简便”的突出特点，始终保持绿色环保、乡间土味的优良品质，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘。盛行于民间和市肆的“湘腰席八大碗”定型于元代以前。衡东土菜极为讲究营...

小葱蒸鲈鱼食材鲈鱼一条、小葱适量、红辣椒适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量。做法1、鲈鱼洗净备用。2、鱼身打斜刀便于入味，抹入料酒去腥，再抹一点盐提味。3、小葱和红辣椒改刀。4、鲈鱼装盘放入小葱和姜丝。5、上开水锅蒸蒸七八分钟。6、取出倒掉蒸鱼后的水，继续蒸七八分钟，今天的鱼有点大，蒸制时间根据鱼的...

100款川味家常菜，好吃下饭，味道一流，这些做法值得大家参考。干锅鸡腿虾材料：大虾、卤小鸡腿、青红椒段、小土豆、有机花菜、木耳、洋葱、拍大蒜、姜片、芹菜节、干辣椒节、干花椒、干锅油、干锅酱、鸡精、味精、孜然面、八角粉、小茴香。1.大虾开背去虾须、虾线，用高油温炸黄捞出；小土豆加适量盐煮熟去皮，用蛋糊...

大家好，这里是匠心小厨记，随着生活水平的不断提高，现在越来越多的人，开始注重饮食和健康的问题了，关心饮食方面对于生活质量和身体的影响，不同的季节，搭配和食用不同的食材，也成为了大家饮食健康的头等大事，步入夏天后，天气越来越炎热，雨水随之增多，尤其是长江以南的地区，天气闷热又潮湿，每到这个季节，大家都...

刁子鱼，学名翘嘴鲌，在湖北一带比较常见。其实刁子鱼有大有小，刚好手指一样长的小号刁子鱼适合油炸，筷子长的中号刁子鱼适合干煎或者干烧，而在饭店吃的基本是最大号的，一整条劈开干烧后刚好一盘，摆盘也比较好看。刁子鱼是荆江（长江荆州段）的具有地方特色的淡水鱼，形如柳叶，肉质鲜美。今天就来给大家分享一道香煎刁...

有鱼有菜超级下饭菜By昊昊妈咪1216用料油麦菜250克豆豉鲮鱼罐头1蒜瓣3个食用油适量做法步骤1、我买的这种凤尾鱼罐头代替豆豉鲮鱼2、油麦菜洗干净备用，热锅凉油放入罐头炒，再放入豆豉和蒜炒香，放入油麦菜加盐，生抽炒熟即可。油麦菜的营养功效1.促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血...

蒜蓉鸡毛菜鸡毛菜与传统蒜蓉泥暴走，蒜香吊着鸡毛菜的清甜，百般相宜。食材准备200克鸡毛菜，30克蒜蓉盐、鸡粉各1克，食用油适量烹饪步骤1用油起锅，倒入蒜蓉，爆香。2倒入洗净的鸡毛菜。3快速翻炒1分钟。4加入盐、鸡粉。5炒匀调味。6关火后盛出炒好的鸡毛菜，整齐摆放在盘中即可。相关常识鸡毛菜是小白菜幼苗...

天津，别称津门，一个有着600多年历史的老城，素有“食都”之称，最早可以追溯到清朝，因为菜品出名，更是被贴上了各种菜肴标签，公馆菜、宅门才菜、宫廷菜和家庭菜。又因为漕运立名。如今已是北方最大的港口城市，所以很多“津菜”厨师对烹饪水产品也有着极其的讲究，原料选取的都是时令季节最新鲜的，光是烹饪手法都有...