蜂皇浆又被称作蜂王浆，是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，富含丰富的蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸等营养成分。那营养价值较高的蜂皇浆是怎么产生的呢?又该如何存储?
蜂皇浆的由来
蜂皇浆是由工蜂生产出来的，工蜂的体中含有一种叫做蜂王腺的物质，是蜂皇浆中蛋白质的主要来源。蜂王腺位于工蜂的头部，它会生产出一种分泌物，通过导管，达到蜂蜜口腔的底部。同时，蜜蜂的上颚腺也会分泌一种分泌物，两种分泌物混合在一起，就形成了蜂皇浆的重要组成部分。经人工收集并加工就形成了我们平日里见到的罐装蜂皇浆了。
蜂皇浆的存储方法
在常温下，蜂皇浆能保存3天左右，而放入冰箱冷藏或冷冻可防止氧化，能够保存较长的时间。此外还有与蜂蜜搅拌保存和拌到酒里保存的方法。蜂王浆具有避光、怕金属、呈酸性的特点，因此存储容器要注意避免使用浅色或金属类器具。较好的保存方法是选择深色玻璃瓶放置冰箱冷藏存储。
蜂王浆可直接含食或者温水冲服，有强身健体、补充营养和提高免疫力的益处。但需要注意的是，孕妇、易过敏体质、肠胃不好的人群不适合吃蜂皇浆，以免对蜂王浆中的一些物质起反应，引起身体不适。
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