米饭+炒菜/烧菜/炖菜各种菜吃得有点腻了，所以换个方法吃米饭。海鲜烩饭，可以加自己喜欢的各类海鲜，营养美味又简单。米饭融入海鲜的汁儿，真的可以吃好几碗！
By习甜之人【豆果美食官方认证达人】
用料深水大虾几只
贻贝适量
文蛤适量
鱼汤适量
番茄半个
洋葱半个
大蒜两瓣
料酒适量
盐少许
黑胡椒粉适量
大米适量
干奶酪适量
食用油适量
做法步骤
1、先将大蒜切片，洋葱和番茄切碎。将贻贝、文蛤放水里煮熟，盛出备用。
2、锅里放适量的油，放入大虾，烹点料酒，炒熟盛出。
3、用剩余的油，将大蒜、洋葱炒香。
4、加入番茄和大米，炒1～2分钟。
5、加入鱼汤，放大虾和贻贝、文蛤，大火煮沸后，转为小火煮10～15分钟，直到米饭熟透。
6、起锅前加少许盐、黑胡椒粉调味。入盘，撒上一点干奶酪，就可以享用了！
7、太好吃了～
小贴士1、大米可以提前泡一下，吃起来米会更香。2、加鱼汤时可以多加些，加太少容易煮干。也可以根据大米的吸水程度来判断。
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