蜂蜜中含有许多的营养物质，口味偏甜，是很多朋友选择的对象。不过，蜂蜜的种类多种多样，不同蜂蜜之间的差距还是比较大的。椴树蜜是蜂蜜中品质比较好的一种，那么椴树蜜的特点有哪些呢，让我们一起来看看。
椴树蜜的颜色一般为乳白色，如同羊脂一般，品质稍差一些的为白里透黄的颜色。这是因为蜜蜂采蜜的时候可能会夹杂着其他花蜜，从而影响了椴树蜜的纯度。真正的椴树蜜会有一股原生的椴树花蜜，给人一种十分自然的感觉。而假的椴树蜜用香精调制而成，香味会显得很不自然，而且有的甚至没有香味。
椴树蜜入口之后有一种香甜醇厚的感觉，并且还带有淡淡的椴树花香，受到了很多朋友的称赞。而且在温度低于14℃的时候，椴树蜜会形成比较明显的乳白色油脂状态。如果是假的话，味道也是十分的不自然，而且结晶之后的颗粒感也会比较的明显。
以上是对椴树蜜特点的相关介绍，对于比较喜欢这种蜂蜜的朋友来说，可以根据椴树蜜的特点来选品质出色的椴树蜜。不过一般来说，好的椴树蜜的价格是偏高的，品质稍差一点的价格也就低一些，如果价格过于低了，就要根据椴树蜜的特点来慎重选择一下了。
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