清明时节回乡祭祖。我们从山上下来已经快十一点了。
爸爸说就到老家集镇上找个饭店吃个饭。我们和堂哥一车五个人一道来到集镇上。我们开着车子在集镇上寻找。突然我看到街道边一个土菜馆,我就建议我们去试试看他家菜如何。大家都同意我的建议。我们将车停靠在路边,走入土菜馆。
土菜馆老板非常热情。看到我们赶紧迎上来。我说:“老板有什么土菜?我看看菜单。”“我们直接看菜点菜,没有菜单,菜就在冰柜上,你看这边。”老板一边说着,一边手指柜台上的菜。我们看了一眼,菜真不少。我就说:“我们五个人,就按人点五个菜,再加一个汤吧。”“可以。”老板开始推销说。我接着说:“来一个肉的菜。”“东坡肉,如何?”“可以。”我和老板一问一答。“再来一个红烧大肠,大肠要洗干净一点。”“那是肯定的。”老板自信满满说。后来我们又点了一道木耳烧竹笋,一道辣椒炒臭干子,一道蚂蚁上树,外加一道西红柿鸡蛋汤。我们五个人估计就够了。等菜上来果然色香味俱全。东坡肉红中发亮,色泽鲜艳,软糯香甜;红烧竹笋非常清脆;蚂蚁上树鲜美可口;西红柿鸡蛋汤清淡解渴;红烧大肠香脆爽口。爸爸和堂哥还要了一瓶酒,边喝边聊。中午时分,土菜馆二层客人已经坐满了。我们来的还算早的。不然都没有位子了。
吃完饭,老板问我们吃的还满意吧?爸爸说非常热情满意价格也合理。爸爸让我特意感谢老板,说下次有机会还来这家土菜馆就餐。
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