驴打滚是北京地区常见的特色美食，它是由黄米面、黄豆面等原料制成的，口感绵密，虽然它的口感非常不错，但是对于部分人来说，还是有一定的食用禁忌，那么哪些人不适合吃驴打滚呢?
在生活中驴打滚虽然是常见的食物，但是在平时食用的时候很多人都是有争议的，不同的人体质不同，对食物的承受程度也不同，了解食物对人体的影响，这样我们才能搭配好饮食让身体变得健康。
实际上，痰湿体质的人不适合吃驴打滚，有胃病，消化功能不好，比如老年人、身体患有疾病的人群不宜多吃，不容易消化，容易产生胀气的现象发生。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，也正是因为这些不同的组成原料，才使驴打滚变得不易被消化，因此肠胃功能不好的人，一定要尽量避免食用驴打滚。
通过对哪些人不适合吃驴打滚了解以后，我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事，但也需要注意食物的搭配及其安全性，所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系