2020年好妈妈都知道,排名TOP5的健康好油


当寒冬在牛油火锅中捞起一块肉满足的吃上一口时


当鲜嫩的鸡块放进滚烫油锅,在锅中翻滚跳跃时


当红辣辣的水煮肉片撒上滚烫的油,发出滋滋声时

看到这,小编忍不住流口水啦。作为一枚小吃货,最幸福的事莫过于此了吧!

咦?小编发现自己喜欢吃的这些美食都是多油高油的食物。看着自己日渐明显的双下巴,在享受着这些美食带来的幸福的同时,也充满了罪恶感!

说到底,都是这些食用油中那些无法在人体中合成的脂肪酸惹的祸啊!


但是若不摄入适量的油脂又会导致营养失衡,从而引发一系列的健康问题。吃了会长胖,不吃也不行,我真的太难啦!


吃肯定还是要吃的,只要摄入适当且优质健康的油,就可以在享受美食的同时也不用因为担心长胖而有罪恶感啦!

好油米为大家整理了健康食用油排行榜TOP5,热爱高油美食却又想要健康的小伙伴快点看过来哦!

TOP1:橄榄油

相信大家对橄榄油并不陌生吧,它也被大家称为“健康油”、“液体黄金”,很过减肥健身的小伙伴都会选择使用橄榄油来制作菜肴。

橄榄油含有的单不饱和脂肪酸含量都大于70%,在食用油中是最有利于降血脂和维护心脑血管健康的,因而是最为推荐的食用油。此外,橄榄油还含有较多的具有抗氧化作用的多酚类化合物。

TOP2:亚麻籽油

近几年来,亚麻籽油逐渐变成了烹调油中的新宠,也被称为“减肥神油”、“月子油”。具有治疗便秘、降低胆固醇等功效。

科学研究证实,亚麻籽油富含Ω-3不饱和脂肪酸(主要为α-亚麻酸、EPA和DHA),几乎是鱼油的2倍,固有“植物鱼油”的别称,同样被称为“植物黄金”,是“陆地上最补脑的食物”

TOP3:黄油

很多小伙伴都十分喜爱吃甜品蛋糕,菠萝油、牛油曲奇、脏脏爆要想让这一甜品的口感层次更加丰富,我们必须要在里面加入一块小小的黄油。

黄油最大的特色,就是富含各个种类的优质脂肪酸:包括有益肠道健康的丁酸、快速供应能量的中链脂肪酸,还有加速新陈代谢的共轭亚油酸等等。

此外,黄油中还蕴藏丰富的脂溶性维生素,比如:维生素A、维生素D、维生素K₂。

TOP4:核桃油

核桃油是很多宝妈们都很熟悉的一款食用油。核桃油色泽金黄,口味纯正,适宜用于西式料理的烹饪、凉拌,同样适用于中餐的各种烹饪方式。

不管是大人还是小孩,都十分适合食用。核桃油富含人体所需的脂肪酸和各种微量元素,是健脑养颜、润肤护发的高级食用油,尤其适合冬日食用

TOP5:玉米油

玉米油是维生素E的大本营,主要是一种含有大量不饱和脂肪酸的植物油类,富含的亚油酸,油酸大约占30%左右。

玉米油除含有大量不饱和脂肪酸外,还含有维生素A、E和卵磷脂、甾醇等多种营养成分,玉米油具有较好口感,味道醇正,容易消化吸收。

玉米油来自于玉米胚芽,不饱和脂肪酸含量高达80%以上,其中维生素E的含量更是高于普通植物油,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲症、皮炎等,还有抗癌功效。

给大家介绍了这么多款食用油,大家有多种选择,总有一款适合你哦~在选择到自己适合的油类的同时,我们也需要注重这些有的品质哦,只有优质的油才会让我们变得更加健康,身体倍儿棒!

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