现在有很多人出现了对乳糖不耐受的情况,喝牛奶很容易导致拉肚子,于是很多人就选择了豆奶当早餐,那么面对市场上这么多的豆奶种类,我们又该如何正确的挑选出适合自己的豆奶呢?下面一起来看一下吧。
(1)速溶冲饮
豆奶粉是市场最早的豆奶饮品,产品呈粉末状,饮用时需要用开水冲泡,所以喝的时候是热乎乎的,豆奶粉分子一般体积小,所以冲泡起来不结块,立马就会有香浓的气味飘出,口感也比较细腻。
(2)低温冷藏
和传统豆奶相比,低温豆奶在储存方式上发生了变化,它需要在低温的环境下避光保存,和大多数鲜牛奶一样,喝的就是新鲜的口感,所以整体豆味比较浓郁,低温豆奶的保质期一般较短,仅有 30 天。
此外,低温豆奶的饮用有一定的季节局限性,比较适合在夏季饮用,天气稍冷的时候饮用会有点凉,肠胃不是很好的朋友喝了可能容易拉肚子。
(3)常温即饮
常温即饮豆奶是目前主流的豆奶饮品,这种豆奶饮用起来十分方便,而且也便于携带,适合不同人群饮用。常温豆奶选用新鲜大豆研磨制作,较好地保留了大豆中原始的风味和营养,口感顺滑细腻,带着浓郁豆香。
以上这三点是按照种类来挑选豆奶的小方法,那么具体想要挑选什么样的酸奶,还是要看自己的饮用需求。如果你追求的是营养价值,建议选择即饮豆奶。而想要在家或者在办公室饮用的朋友,可以选择速溶豆奶。如果你喜欢冷饮追求口感,那么就可以选泽低温豆奶。
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