月饼有哪些口味,月饼的寓意是什么

每年的中秋佳节赏月、吃月饼可能都是必做的事情,随着时代的推移和月饼制作技术的发展,月饼的口味也从原来单一的一种口味变成了多种口味。不仅有咸味还有甜味,那么月饼到底有哪些口味?

月饼有哪些口味:

中秋月饼口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味、海味月饼。其中海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。其次还有一种法味月饼,这种月饼有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味。口感颇为丰富。

月饼的寓意:

祭月在我国是一种十分古老的习俗,月饼是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋节的时节食品。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。

在古时候每逢中秋夜都要举行祭月,设大香案,摆上月饼、水果等祭品。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。

月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久,发展至今,中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。

总之,月饼的口味多种多样,只有你想不到,没有你吃不到。除了传统的月饼,现在市面上又出现了非传统的新式月饼,这种月饼不仅口味比较独特,造型也千奇百怪,但无论哪种月饼都蕴含了浓浓的中秋文化。

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