还记得东北小吃酸菜篓子吗？
蒸了一次花卷，小宝挺喜欢吃的我就琢磨着再蒸点发糕吧，宣腾腾的孩子一定喜欢。
嘱咐儿媳妇啥时候想起来买点玉米面吧，不是太细的那种，蒸出来口感会更好。
儿媳妇还行没忘了，几天后真的给我买回来了。
不多也就一斤左右。
我们娘俩也吃不了多少，这些都够吃一段时间的了。
发糕还没做呢，昨天听大姐说，她做了玉米面的大蒸饺，特别好吃，她的小孙女一次吃了五个呢。
我就想起来小时候最爱吃的酸菜篓子。
玉米面和好了，发面，然后用适量的小苏打，揉匀，包上和好的酸菜馅。
以前都是素的，只是放点油，盐，酱油，花椒粉，味精啥的，后来条件好点了也有放肉的。
我还是喜欢素的，玉米面很香，酸菜也爽口。
好长时间没做玉米面了，中午和面的时候，我都在回忆过去的做法。
为了赶时间，我用了酵母。
看着发得差不多了，我又少用了点小苏打。发现自己特别不爱吃酵母的味道，还是小苏打蒸出来的馒头花卷好吃。
剁了两个酸菜心，酸酸的味道直冲鼻孔。
不知道怎么的，我还是特别喜欢吃酸菜，哪怕吃完了牙被酸倒了哪怕牙的颜色变成了黑灰，还是喜欢吃这口。
活上馅子，一边和孙女说着话一边把这酸菜馅的圆包子也就包完下锅了。
等待的时候，小孙女有点迫不及待，一个劲的往我怀里爬，让我抱她去看大包子好了没有。
估计她也是饿了。
十多分钟，我就敞锅了，皮特别薄，好熟。
用筷子夹起来，感觉还不错，挺宣腾的。
小宝第一次吃玉米面的包子，吃了两个的时候说吃饱了，要下桌还没下呢，转身又拿起了半个。
我才吃四个，她吃了两个半不少了。
然后坐床上等着我给倒水喝。
我以为她要睡觉，收拾完就坐床上给她唱歌讲故事。
可是人家在床上这边骨碌，那边藏猫猫的玩的挺开心的。
我问她：你困不困？困了就睡觉吧，不困咱们俩就下地玩。
小宝出溜一下就下地了，然后就奔去了厨房。
剩下的几个菜篓子在灶台上我用锅盖扣着呢。
小宝伸手就奔着大的去了，我赶紧制止，让她拿了她剩下的半个。
这我都怕给吃多了，撑住了。
菜篓子其实真的挺好吃的，我的胃没有以前大了，不然能吃十个八个的。
苦命人都这样，大鱼大肉吃不饱，就喜欢粗茶淡饭的。
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