夏季追剧，一定要来个卤花生毛豆。毛豆为新鲜连荚的黄豆，富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等！而花生有可以促生长，抗衰老，止血生血等功效，时不时吃点对身体很好的呢！
By墨韵芊华【豆果美食官方认证达人】
用料干七彩花生250克
毛豆五百克
香叶几片
烟桂一小块
花椒一小把
黑胡椒一小把
干辣椒三四个
老抽20克
盐15克
做法步骤1、食材准备好！
2、调料准备好！
3、干花生先放水中火煮30分钟后关火，盖盖焖一个小时左右，再次开火煮沸后倒入调味料！
4、继续倒入盐和老抽中小火煮50分钟！
5、然后转大火，倒入洗干净的毛豆煮15分钟即可！
6、泡一夜更入味哦！
7、花生软糯，毛豆脆爽，很好吃！
小贴士干花生需要的时间比较长，如果用新鲜花生的话就可以省略第一步焖的过程，直接中大火煮50分钟后倒入毛豆煮熟即可！
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
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