早上，喜欢煮点醪糟蛋。喜欢醪糟的甜香鹌鹑蛋小巧的营养。一人的早餐也要精致。
By豆粉草海
用料鹌鹑蛋4个
醪糟2勺
白糖1勺
樱桃50克
做法步骤1、备好食材
2、锅里烧水煮醪糟
3、鹌鹑蛋打入勺子里
4、上锅蒸五分钟
5、用小刀沿边划一下取出
6、煮香的醪糟水放入碗里
7、加上樱桃鹌鹑蛋白糖即可
小贴士简单的美味的早餐醪糟蛋，蛋可用鸡蛋。如果不想用勺子定直接打入锅中也可以。
鹌鹑蛋的营养功效1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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