作者：Ruthdan
用料
牛肉300克
野山椒10个
小米椒12个
红辣椒4个
蒜头5瓣
生姜一小块
香菜5棵
生粉适量
生抽适量
盐适量
油适量
鸡精适量
做法步骤
1、准备好食材
2、牛肉切好然后用生粉盐生抽抓腌一下
3、配料切好
4、香菜切段
5、锅中放入适量的油，比平常炒菜的油多一些，烧至七分热时然后把牛肉到人去炒，炒好后装盘备用
6、锅中留底油，然后把配菜放进去炒（除香菜以为）
7、加适量盐炒
8、爆香后把刚炒好的牛肉放入一起翻炒
9、把香菜放入
10、加适量的水焖一下
11、放适量鸡精调味，等汤汁收干即可
12、成品图
13、一道美味而又下饭的野山椒牛肉就做好了
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