教你在家自制蜜红豆,香甜可口,懒人必备的做法
蜜红豆其实挺实用的,可以做面包的馅料,还可以做成甜点,它在超市比较常见,不过买的通常加了甜蜜素之类的添加剂,所以不如自己制作了,但是想要煮出的红豆能保持外形完整,可是有诀窍的。有人觉得自己制作太麻烦了,其实做法特别简单。今天就给大家分享“自制蜜红豆”的秘诀,学会了再不用去买,美味香甜全家都爱吃。
自制蜜红豆
【制作原料】:
红豆200克
冰糖50克
【制作方法】:
1.将红豆用清水浸泡一晚,时间泡发越久,越容易蒸煮。
2.将红豆清洗干净。
3.放入奶锅内,加入适量水,大火煮开后转中火煮10分钟。
4.同时,豆浆杯加入开水预热5分钟。
5.将煮开的红豆趁热加入豆浆杯,盖好盖子,焖煮一晚。
6.打开后可以看到红豆熟了,喜欢软一点的话可以煮一下。
7.将焖煮的红豆和适量水加入奶锅。
8.加入冰糖,煮化开,煮至粘稠。
【一定要看的小提示】:
1.红豆焖煮后再加糖。
2.红豆的口感要注意,不要太软。
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