豌豆糕
创建时间：2014-07-1117:30:32
描述：最近迷上了豌豆制品。想不到绿油油的pea可以做出这么多美味的中式糕点
用料：去皮干豌豆150g
黄油40g
糖60g
花生酱少许
步骤：0.将干豌豆浸泡一夜，要放够足够的水
2.将煮好的豌豆及适量的水，加入白糖，放入料理里中搅拌，水要适量，加少了豆子糊打得不够细腻，影响口感，水加多了的话一会儿炒酱时会话更多的时间
3.将打好的豆糊倒入锅中，黄油切小块加入锅中，用勺子不停的搅拌。这一过程最费时间。待到炒成一团不粘锅的糊状东西之后就好了。这时的豆糊相对比较干燥，轻轻晃动锅子就可将它倒出，锅中不会残留
4.待豆糊稍凉之后，取小块，包入花生酱，放入模具中压制成型即可
免责声明：本文章如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系