话梅糖作为一种常见的食品，很多人觉得吃它应该不需要注意什么。其实这种想法是错误的，虽然话梅糖没有什么特别明显的副作用，但有些人是不能吃的，比如，患有咽喉炎的人就尽量不要吃话梅糖，这是为什么呢?话梅糖又是怎么制作的呢？
咽喉炎不能吃话梅糖：
咽喉炎尽量不要吃话梅糖，尽量多喝水，多吃维生素含量比较高的水果。因为话梅糖是加工类食品，经常吃对身体是没有好处的。并且话梅糖主要是由话梅和黄糖混合而成，在有咽喉炎的情况下，吃糖会加重喉咙的不适感。所以咽喉炎还是尽量不要吃话梅糖。
话梅糖如何制作：
准备材料：
细砂糖、水、话梅若干、牙签、食用油、模具、锅
步骤：
1. 在模具内壁刷一层食用油，把话梅摆放进去。
2. 盛小半锅水，加入适量细砂糖，用小火熬制至糖浆微黄。
3. 将熬好的糖浆倒进已经摆好话梅的模具中，再插入牙签摆好
4. 将糖浆放凉或冷藏后脱模，话梅糖就制好啦。
话梅糖味道酸甜，果肉丰富，很受大家喜欢。并且适量吃一些话梅糖还有滋阴润肺的效果，一些体热或者肺热的人吃话梅糖是非常有好处的。如果觉得外面买的话梅糖品质不太好，可以自己尝试动手制作一下，其实步骤很简单。
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