葱香兔食材：兔肉、盐、料酒、酱油、味精、鸡蛋、生粉、辣椒、花椒、姜末、白芝麻、葱花制作：1.把兔肉剁成小丁，纳碗后加盐、料酒、酱油、味精、鸡蛋和生粉拌匀腌味。2.净锅放菜油烧至五成热时，下入兔肉丁炸至色金黄，倒出来沥油3.锅留底油，下刀口辣椒、花椒和姜末先炒香，倒入兔肉丁再撒入白芝麻和葱花，淋香油炒...

说到年夜饭，少不了鸡鸭猪鱼肉，而对广东来说海鲜也是必不可少，虾、螃蟹、皮皮虾和贝类等。很多人对于虾仅限于白灼或者油焖，吃不出其他花样。春节，是一个特别的节日，菜肴更是要特别，让大家耳目一新。推荐这道蒜蓉粉丝蒸虎虾，做法也是简单，不仅保留了虾的营养，味道又更加鲜香，而且开背的虾摆盘更好看，有着花开富贵...

蒜蓉炒芥兰的做法1.芥兰、蒜蓉、盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、黄酒、烹调油、水淀粉。2.汤锅水烧开，里面放入盐和适量烹调油下入芥兰飞水，然后捞出备用。3.勾兑芡水；碗里放入盐、胡椒粉，碗中再放入鸡粉、少许白糖和少许水淀粉，然后加少许清水搅匀备用。4.另起锅烧热，注入烹调油下入蒜蓉煸炒。5.蒜蓉爆香后下入芥...

椒盐蒜香鸡翅喝可乐的牛仔用料鸡翅中或琵琶腿500克洋葱半只姜三片蒜1头红辣椒2只盐1茶匙鸡精半茶匙黑胡椒粉适量低粉或玉米淀粉2汤匙绿色辣椒1只制作步骤1.鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。2.青红椒切碎备用。3.锅入适量食用油...

做法步骤1、小葱洗净切好，备用2、准备面粉，放入调料适量（盐花椒粉鸡精），再加入鸡蛋一个。3、先放少许开水，然后温水和面。揉面直至表面光滑。醒面15分钟4、等待醒面的过程中，切好土豆丝备用。5、将面分成小份，擀成圆形。放上小葱，卷成圆坨。再次擀成圆形。6、电饼铛预热，热油，放入葱花饼。适时翻面。7、...

众所周知，没有一只鸡能活着走出广东。沙姜鸡、豉油鸡、手撕鸡、三杯鸡、葱油鸡、盐焗鸡、猪肚鸡、豆酱鸡、水晶鸡、花雕鸡、啫啫鸡……“没得感情”的广东人总有无数种方法把一只鸡安排的明明白白。看着这一长串的菜名，你们猜我今天要做的是哪一款？铛铛铛~铛，今天要做的就是这款老广们都疯狂热爱的葱油鸡！你猜对了吗做...

材料：鸡1只，姜葱适量，香菜，调味料：盐，油做法：1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟，取出晾凉后切成块(晾凉再切鸡肉不会散)，装在盘中。2、葱，姜切成末；分别装在小碗中，碗内在加少许的盐（姜葱是同放一起调味的，出来只有一个味碟，另外还有姜葱里加少许香菜也可，口味更好）。3、炒勺内倒入油，在旺火上烧开，浇在葱...

By杜鹃花美食【豆果美食官方认证达人】用料面粉300克开水100克凉水80克盐一勺小葱一小把猪油两勺香油两勺做法步骤1、面粉一半加入开水用筷子搅拌，一半加入冷水搅拌。2、揉成一个面团，盖上保鲜膜室温下放置30分钟。3、小香葱清洗干净切成碎后加入1勺盐，两勺香油搅拌一下。4、将面团一分为二，擀成一个大...

一、喷雾干燥原理和优点喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将物料经雾化后，在与热空气的接触，水分迅速汽化，即得到干燥产品。该工艺法有诸多优点，如干燥速度快时间短、产品品质好、工艺简单控制方便、生产率高等，因此在食品加工领域有广泛的应用。二、喷雾干燥技术在食品行业中的应用举例：1....

草莓多了吃不了，又容易坏，所以就做了草莓酱！无添加剂吃的放心，就是一次不要做太多！我忘记买“柠檬”了，所以就没放！By~_露珠_~用料草莓2200克冰糖350克白砂糖120克做法步骤1、朋友去摘的草莓！2、清洗，泡一下，然后去叶，再冲洗一遍！3、称好冰糖4、称白砂糖5、切去根部硬的带青色部分！让做出...