油淋猪肝主料：猪肝300g金针菇200g辅料：捞汁80g香葱3棵白胡椒粉少许小米椒1个淀粉1茶匙料酒1茶匙步骤：1.主要食材：猪肝切片用清水浸泡去血水，金针菇、香葱、小米椒。（浸泡猪肝的时候中间多换几次水2.金针菇切去老根掰开，香葱和小米椒分别切小圈。3.泡去血水的猪肝挤净水分，加入1茶匙料酒、少许...

水煮鱼片是一道源自重庆的经典川菜，其麻辣鲜香的口感深受大家的喜爱。今天我们就一起来学习一下如何制作这道美味的水煮鱼。·首先准备好主要原材料，包括新鲜的草鱼、豆芽、青菜等配菜，以及川菜水煮鱼必备的豆瓣酱、干辣椒、花椒等调味料。·然后将鱼肉切成片状，加入盐、料酒、淀粉等调料进行腌制。·接下来热锅凉油，加...

By香飘飘的烤大雁用料酸菜2片叶子春笋2大个约两斤五花肉50克白胡椒少许米酒小半勺盐半勺做法步骤1、两大个春笋2、一个快速剥笋的小妙招：用小刀顺着笋的生长方向，贴着笋壳削上去，削完转一圈继续削，这样笋壳很容易就剥出来了。3、如图4、削好啦，一分钟搞定5、切片洗净放入锅中，加入没过笋的水，半勺盐，烧开...

最见于明初南华僧手扎，相传某日一高官至礼佛,南华僧人提供斋饭，其中一项叫菩提玉斋，高官一试难忘。回京后让家中厨子制作，可惜不能做出玉斋的味道，一日令家中厨子制作玉斋，碰巧厨子得病，由其弟子代工，弟子根本不懂如何做，无奈之下回忆起家中老母做的蛋炒饭的难忘的美味记忆，该弟子一不作二不休就给上了个蛋炒饭，...

冷菜装盘的式样即冷盘的款式，冷菜装盘的款式一般有以下十余种。1、书形选用较长的原料，加工成长方片，按刀口等距离排列装盘，形如打开的书页状，故名一封书。2、三叠水形冷菜菜肴一种传统装盘形式。用熟料改成长方片或条，先用碎料垫底，然后按顺序摆边上的两行，最后在两行中间覆盖一行，两边低、中间高，故称“三叠水...

4月14日、日本著名模特、女演员-菜菜绪身着黑色迷你裙突然出现“东京-汐留駅”，被日本娱乐媒体宣扬的“超绝美腿”引起通行过往的行人纷纷侧目、“流连忘返”。疑似为新剧宣传造势，《恶魔小姐-人事的恶魔-椿眞子》（「Missデビル人事の悪魔・椿眞子」）将于4月14日日晚10点首播。菜菜绪在剧中饰演“恶魔”...

现如今，随着农业科技的进步和生活水平的提高，人们对于蔬菜的“追求”越来越高，可供选择的菜品也是越来越多了。比如常见的大番茄、大白菜、红萝卜、南瓜等，都出现了相对应的“袖珍版本”——圣女果、娃娃菜、贝贝南瓜和樱桃萝卜。对此，不少人都存在这样的疑惑：这些蔬菜，除了大小不同，看起来长得差不多，但价格高低却...

导读：今天是2022年2月10日（星期四）政策：推行农药网上实名购买制；功能农业：实现农业与健康交叉融合；隆平高科：参股生物育种公司；中科原动力：千万级A+轮融资；中粮集团：2021年营收达6600亿元；数据：饲料添加剂产业市场或达千亿【热点】政策：推行农药网上实名购买制近日，农业农村部等八部门印发...

新春佳节之际，省烹饪餐饮饭店行业协会向广大消费者推荐20道传统晋菜、20道经典新晋菜、20道养生晋菜，让“色香味形器”俱佳的晋菜晋味，留住游子的思乡情怀，满足游客的味蕾享受。优化提升晋菜晋味，请父老乡亲多提宝贵意见！祝大家新春快乐！龙年腾飞！20道传统晋菜运用山西好食材烹制的菜品，历史悠久，传播广泛...

平常很不喜欢吃油腻的东西，担心吃太油会长胖，但是有一道菜确是我很喜欢吃的就是地三鲜，这道菜别看全是素的，可比肉还好吃，很下饭，每次家里要是做这道菜，我都光顾着吃这道菜，把其它菜都抛掷脑后了。地三鲜里的土豆我最喜欢吃，面面的，茄子炸了以后，上面裹满了汤汁，也很不错，有的人喜欢改良，往里面加些乱七八糟的...