在喜爱宁绍菜的人眼里，品尝带“霉”字的菜肴，霉苋菜、霉千张、霉豆腐、霉腐乳、霉干菜……是一种舍我其谁的愉快的味觉与嗅觉享受。缘于此，“触霉头”在特定的语境中，与“倒霉”有着完全不同的诠释和理解。顺便说一句：“倒霉”一词，完全是附会的结果，错了，正写应当是“倒楣”。很多时候，我们口口声声称为“霉”的东...

节后总是需要来点清淡的菜肴来平衡~有时随便买一份青菜，用开水煮熟，淋上任何喜欢的调料，反而更突出了原料的本味。没有汁水和芡汁，更显鲜嫩脆爽。By安小厨520用料芥兰400g盐2g糖2g食用油适量葱5g姜5g蒸鱼豉油适量小苏打3g水适量做法步骤1、将芥兰择洗干净，去掉老的根部和叶子。2、锅中放水，烧开...

大家好我是笆篱小钟现在是春暖花开季节，到处开满了野花和果子花，到哪里都能闻到浓浓的花香味在农村到哪里都能看到的竹笋，在我们这边有四种竹笋，这竹笋在每个地方的叫法不同，在我们这边叫的是，竹笋，泥笋，麻笋，还有苦笋，这四种笋在我们当地现在是旺季，哪里都有，只有苦笋有的地方有，有的地方没有。我今天摘的笋在...

我家先生的杰作，小纪念一下吧~美味的吸溜吸溜By一一城主用料面条200g洋葱半个西红柿一个西葫芦半个绿豆芽适量粉皮一张鸡蛋三个盐适量葱蒜适量蒜末适量生抽老抽适量鸡粉适量做法步骤1、食材全家福（鸡蛋和面条没拍）粉皮提前泡好，面条煮八九成熟后过凉水备用2、鸡蛋炒好备用3、热锅凉油，炒香葱蒜4、放入绿豆芽...

彬江。给他一朵油菜花，他能把段位拉到最高。没错，他就是一年一度的人间三月天，彬江油菜花盛开季。彬江种油菜这些年，袁州其他乡镇也跟上了，连自称"种油菜大佬"的丰樟高都奇怪了。收冬只见袁州桌边围，怎么现在都种上油菜了？春台公园的友圈也纳闷了，现在老大爷怎么都流行种油菜了？春天一到，大妈们...

晚上吃了火锅，留下好多菜，第二天早上需要自己做早饭，就做了一道白菜炒豆腐。只用了五六分钟吧，但是超好吃诶，分享给大家。注：以下菜谱为一人食的量By是饿饿的大学生呀用料食用油一点点食盐半勺陈醋一勺白菜叶三四片豆腐三四小块耗油两泵(一勺)做法步骤1、洗食材。2、白菜叶从上往下卷起来，卷成一个圆柱体，然后...

三鲜砂锅是具有浙江地方风味特色的浙菜系传统名菜，风味独特，原汁原味，香醇味浓。【原料】鱼肉丸子100克，虾仁30克，笋片50克，熟鸡肉100克，活鱼1条(约500克)，粉丝35克，青笋尖25克，胡椒粉、盐、绍酒、猪油各适量。【制作过程】1.将活鱼宰后刮洗干净，剁成2块，放入锅中添水、胡椒粉、盐、猪油...

你是否也曾有过这样的经历:买了一捆新鲜的青菜,可是吃了几顿就剩下一大把菜叶和菜根?看着它们在水池里渐渐枯萎,心里总有一种浪费的内疚感。其实,这些被遗弃的菜根和菜叶,只要稍加利用,就能重现生机,在家中轻松种植出新鲜蔬菜,不但可以欣赏到生命的奇迹,还能品尝到自己亲手种植的有机蔬菜。秋冬时节,正是利用菜根...

松柳是从南美洲引进，近年甘肃、内蒙古、陕西均种植成功。目前松柳主要用于芽苗菜生产上，国内做芽苗菜的种大多是从甘肃引进。松柳生长性能和豌豆苗差不多，可凉拌下火锅炒都可以，口感好产量和豌豆苗也差不多。因是近年引入的新品种，大多数人还不知道松柳是什么。松柳不耐高温，不适合夏天种植，怎样种好松柳现介绍如下：...

地里野菜宝贝多，开花紫红色，地下块根价值高，人称地黄大家在小的时候，都会到农村的朋友家和亲戚家去玩，尤其一放了暑假，一窝蜂的都想到乡下去疯去浪，除了可以自由的在那广阔的田野中畅玩之外，还有很多的野菜野果都是平时最爱吃的。记得有一种叫做地黄的野菜，不知道大家对它有没有印象，在小的时候可能不知道它的用处...