专家又双叒叕站出来diss油炸食品了破坏营养元素、加重肠胃负担、诱发癌症的说法五花八门，很多妈妈都已经不让孩子接触油炸食品了。但不让孩子们吃油炸食品就万事大吉了吗？《》报道的“营养专家从不吃的10大零食”中不乏类似于曲奇饼干、果脯这种看起来软萌无害的小零食，其实它们是高糖、高油、高添加剂量的载体。可...

从开洋干贝到香菇笋片，一碗退隐半个多世纪的苏法锅面，光面浇就有10种原料，要开荤素两个“油镬”。昨天上午,在重出江湖的苏州老字号面馆“钱万兴”内，随着苏帮师傅的现场演示，苏法功夫锅面繁复精细的制作全流程，吸引了不少食客观看。“小时候在大成坊丹凤楼中吃过锅面。”据年逾七旬的老苏州韩鹤峰介绍，锅面是徽派...

常见的维生素分为两类，一类叫脂溶性维生素，只溶解于脂肪中，包括维生素A、D、E、K。另一类叫水溶性维生素，常见的有维生素C和B族维生素，包括B1、B2、B6、B12、烟酸（B3）、叶酸（B9）、泛酸（B5）和生物素（B7）。根据《中国居民膳食指南（2022）》中的饮食建议，建议以谷物为基础，每人一天...

每逢佳节胖三斤，捏捏肚子徒伤心。相信很多人，在节日期间都是“胡吃海喝”，大鱼大肉少不了，现在假期已经结束，咱们的饮食习惯也要“收一收”。首选就是各种各样的蔬菜，比方各种叶菜、茄果类蔬菜等。其实还有一类蔬菜，营养丰富、口感好，种类多到数不过来，是节后健康饮食的，那就是蘑菇！今天咱们就请顺义区蔬菜生产服...

买了一个大鱼头，一半剁椒鱼头，还有一半做一个在农家菜吃过的鱼头煲。By厉小厨用料大头鱼鱼头750蒜30g老姜50g葱2根豆瓣酱1茶匙生抽1茶匙黄酒1/2勺红辣椒适量老豆腐1块做法步骤1、葱姜蒜，香菜，洋葱，小米辣，八角花椒茴香。2、老豆腐切片。3、鱼头。4、煲底刷油，豆腐一半煎一下。5、起油锅，炒辅...

浓浓的圣诞气氛，怎么能少了应景的美食呢，这款花环面包好吃又美丽ByKele厨房用料面包材料高筋面粉250克鸡蛋液30克白糖45克盐2克黄油10克牛奶70克淡奶油90克酵母4克鸡蛋30克夹馅材料黑巧克力100克黄油25克蔓越莓30克花生碎30克做法步骤1、称取好做面包的食材2、先液体再粉状放入厨师机，...

最近深圳来了只客家『仙鹅』听说在惠东焖了足足27年！焖了27年的惠东白花焖鹅°品质同步27年前，雷老先生在惠东白花巷子里首创了焖鹅，每天焖2锅，共40只，卖完即止，吸引了不少周边城市的客人特意驱车前来一品。现在深圳为了保持与老店同步品质，食材全都是每天从惠东送过来~惠东老店°6种香料焖2小时不同于潮...

导读：天气越来越炎热，吃得越精细越容易便秘，7个小方子帮你摆脱难言之隐。便秘处方一组成：韭菜籽100克。用法：炒香研末，每次服5克，日服3次，蜂蜜开水送服。功效：治老人腰酸尿频便秘或老年性肠麻痹无力之症。处方二组成：柏子仁30克，大米50克，蜂蜜少许。用法：将柏子仁捣烂，与大米同煮成粥，加蜂蜜，早晚...

哈喽，大家好！我是小斌，感谢你百忙之中抽空看这篇文章。在农村有些常见的鱼类却叫不出名字，而这种鱼一般生活在清澈的小溪或者江河里。大家知道这是什么鱼吗？相信很多人小的时候都抓过这种鱼，现在却已经很少见了。这种鱼喜欢扎堆的游在一起，生活在干净的环境中。而且这种鱼是非常美味的，特别是用油煎或者炸出来，口感...

网络配图你听说过会“咕咕”叫的鱼吗？没错，本期浙米道要介绍的鱼就会“咕咕”叫哦！由于这种鱼的叫声太有趣，嵊泗人叫它“黄婆鸡”，其实它的学名叫黄姑鱼，又称黄铜鱼、花䱛。它的外形与小黄鱼相似，一般体长20至30厘米、体重300至700克。黄姑鱼属于石首鱼科，这一类的鱼，头部都有一对耳石。有耳石是石首鱼科...