紫米是水稻中的一个小品种，只在汉中、云南等地小范围内栽培，《本草纲目》记载：紫米有滋阴、健脾暖肝、明目等作用。 美国的研究显示，紫米中含有类似黑莓和蓝莓中的花青素，有抗氧化剂的作用。研究人员发现，一匙紫米糠含有的花青素比一匙蓝莓多，但含有较少糖，较多纤维以及维生素E。　　据悉，花青素的抗氧化...

再过几天就是中秋节了，中秋节是法定节假日，也是中国传统节日之一，留下了丰富的民俗和文化瑰宝，比如中秋节赏月吃月饼的习俗，就传承至今，中秋节为什么赏月？中秋节为什么赏月民间传统中秋节赏月亮自古就有，每年的农历的八月十五，月亮圆满，家人们欢聚一堂，谈天说地、赏月亮，汇聚着浓浓的亲情和团聚的氛围。 早关于...

近今天的天气可以说是阳光明媚，人们都在享受着这暖洋洋的春日好时光，但是春季是一个干燥的季节，这样的环境下容易受静电的烦扰。打击也都知道静电带给人体的伤害。在这温暖干燥的季节我们应该怎样减少静电的困扰呢？应该吃什么样的食物可以减少静电的产生呢? 有医生建议：春季应该多吃些白萝卜、卷心菜、...

喜欢吃生蚝的人都会有这样的情况，蒸生蚝之前如果不把它的壳进行清洗，那么就会担心它蒸出来会不干净，那么生蚝不开壳蒸会不干净吗？生蚝不开壳蒸干净吗干净的。 生蚝在蒸之前都会进行全面的清洗工作，一般都会先将生蚝泡入热水中进行清洗，然后再用牙刷将生蚝的壳清洗干净，之后还会把生蚝放入冷水中泡30分钟让其把里面...

生蚝味道鲜美，又含有丰富的营养，很多人都喜欢吃生蚝，有的人一次还会吃很多，那么生蚝可以多吃吗？生蚝可以多吃吗不宜多吃。 生蚝是一种海洋贝类，其味道十分鲜嫩，口感独特，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖元、烟酸、矿物质等多种营养成分，还可以起到滋阴、养血、补虚等功效，营养及保健价值非常高，但是...

生蚝又叫做牡蛎，是一种果肉饱满的海鲜，味道鲜美，深受喜爱，那么从市场买回的生蚝要怎么保存时间久？生蚝怎么保存时间久带壳生蚝准备一个泡沫箱，放入4-5个冰袋，将带壳生蚝整齐的放入，盖上泡沫箱的盖子放入冰箱冷藏区保存即可。半壳生蚝将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部位，放入带壳的密封盒子中，存放至冰箱冷...

我们经常可以在市场上看到售卖生蚝的，有的人认为生蚝是一种海鲜，但是也有些人认为不是，那么生蚝究竟是不是海鲜呢？生蚝是海鲜吗是海鲜的一种。 生蚝是牡蛎的别称，又可以叫做海蛎子、蚝白、蛎黄等，是软体动物们双壳纲蛤类的一种，是世界上产量的水产养殖动物，它生长在温、热带海洋中，产于海水或咸淡水的交界处，在法...

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，黄豆也是我们经常吃的食物，有说法称毛豆就是黄豆，那么这二者是一样的吗？毛豆和黄豆一样吗毛豆就是黄豆。 毛豆是新鲜的没有去荚的黄豆，它是一年生的农作物，因粗硬而有细毛，豆荚呈扁平型，豆荚上也有细毛而得名，毛豆未发育成熟时，豆荚呈嫩绿色，青翠可爱，当毛豆老熟以后...

椰子是生活中常见的水果，但椰子的外壳非常坚硬，那么椰子怎么打开简单呢？椰子怎么打开简单1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。2、接着就是利用一些工具的帮忙，选择一些有小尖头的工具。3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖。4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工...

毛豆的吃法，除了直接加盐煮食，还可以搭配一些肉类，或是蔬菜，豆腐等食材炒食，也可以加工制成干豆吃，有的人喜好喝汤，就会有疑问了，毛豆可以煮汤吗？毛豆可以煮汤吗毛豆是可以煮汤的。 新鲜毛豆中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸，抗坏血酸，还有丁香酸等多种活性...