这个周末本来计划去吃披萨饼，但是因为天气不好，下了一整天的小雨，天冷路滑就懒得出门，本来想点外卖的，但是老公今天突然醋性大发要亲自下厨给我做披萨，但是家里既没有现成的披萨饼坯也没有可以烤披萨饼的烤箱，突发奇想用现有的食材做了一款高仿的"自制香肠芝士鸡蛋伪披萨饼"。中式传统的鸡蛋面饼作...

最近大热的电视剧《安家》凭借接地气的剧情频频登上热搜除了能够看到各种上海老洋房和豪宅吃货小编还注意到了频频出现的一道福州名菜佛跳墙！在《安家》里，"佛跳墙"的梗被提起不下三次大结局中，更是用长达8分钟的片段向全国观众强势安利了这道“神菜”完全勾起了观众的好奇心但是全剧完结都未看到佛跳...

靖江是一个有文化的地方。这里的百姓讲的土话都很文乎，比如“釜冠”，指的是锅盖。锅子的帽子、盖子，不就是釜冠吗？再比如“锅拓”，就是人们常吃的“锅塌”、“锅贴”。无论你怎么“锅塌”、“锅贴”地叫，总没有锅拓来得贴切和地道。锅拓是靖江的一种民间面食。取点面粉，加水调到糊状，在锅里刷上油，把油烧到九成热，...

只要提起鲍师傅，第一想到的就是它的奶贝~很多私房主们也纷纷创新了一系列不同口味的，之前饼饼也分享过提拉米苏奶贝今天又来增加新口味了——芋泥奶贝蓬松绵软的蛋糕胚裹满了粉紫粉紫的芋泥馅，奶乎奶乎胖嘟嘟的，表面撒上香香的椰蓉，中间还有香浓的奶酪馅，一口下去，简直太满足了，芋泥控的吃货被沦陷了。之前收到很多...

川观新闻记者陈碧红川菜，要说辣，说重口味，自贡不说话，谁也不敢轻易号称自己是第一。在川菜的美食江湖上，盐帮菜，那必须是响当当的招牌，大有来头。从千年盐都走出的自贡盐帮菜，正是伴随自贡盐业历史发展而形成的一朵饮食奇葩，它既是自贡井盐文化的一部分，也是唯一一个地级市拥有自成体系的菜系，属川菜的一个分支，...

四川在线记者陈碧红川菜，要说辣，说重口味，自贡不说话，谁也不敢轻易号称自己是第一。在川菜的美食江湖上，盐帮菜，那必须是响当当的招牌，大有来头。从千年盐都走出的自贡盐帮菜，正是伴随自贡盐业历史发展而形成的一朵饮食奇葩，它既是自贡井盐文化的一部分，也是唯一一个地级市拥有自成体系的菜系，属川菜的一个分支，...

天一一转凉，各种各样的烩菜、炖菜，便成为我们河南地区餐桌上的常客，不光做法简单，关键是鲜香下饭，热气腾腾的端上桌，全家人围在一起吃，真的是越吃越香、越有味。不过在众多烩菜中，要说最爱的还是这道酸汤小酥肉，那炸至金黄焦酥的小酥肉，在番茄、香醋以及香料熬成的汤底中，慢慢浸润入味，再辅以木耳或者黄花菜调节...

随着季节的交替，一些“野草”，从地底钻出来。很多看似是草，但是懂行的都知道这是药食同源的好食材。老人们常说“秋后吃3草，不把医生找”，以前不信，现在想想是有一定道理的。就像这3草——胡萝卜缨子、黄花菜、南瓜尖，说起来都知道，但真正吃过的人并不多。他们才是“廉价保养品”，尤其在秋后食用，清热解毒、杀菌...

翡翠北极贝亮点：柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用。其酸味和水果香味可以消除贝类中的腥味。原料：北极贝150克、芦笋20克，白果20克调料：柠檬制作：1.北极贝自然解冻后，放入80℃的添加柠檬角的水中浸泡3到5秒钟。2.捞出后再放入冰水中过凉，摆盘，点缀芦笋和白果。阿拉斯加蟹肉配酸甜白萝卜、...

12种卤菜最好吃的做法，卤菜师傅的秘制配方，总有一款你特爱吃1、卤鸭用料：鸭脖；鸭翅；鸭头；鸭掌；葱；姜；蒜；八角；茴香；桂皮；香叶；盐；糖；鸡精；辣椒；花椒；生抽；老抽；料酒做法：洗净鸭头、鸭掌、鸭脖、鸭翅，冷水入锅，撇沫，热锅，放油，将葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，辣椒一起炒出香味来后就关火把...