奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。奶皮子是指牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂肪香，略有甜味，十分可口。提取的方法是一般在傍晚挤牛奶或羊奶，静置一夜后，第二天撇去上面的浮...

了解到：通州区疾控中心发布紧急提醒——请到访过通州区以下风险点位的人员立即报告↓↓●涉及主要风险点位如下：11月19日07:30-08:00麦当劳（物资学院店）09:00-11:00大方居北侧公园09:17-09:51大运河市场09:50-11:40翡翠森林宠物公园火化服务中心09:58-10:18...

橙香多宝鱼原料：多宝鱼1条腰果30克小米辣节、青尖椒节共20克橙汁50毫升盐、料酒、味精、生粉、色拉油各适量制法：1.把多宝鱼宰杀治净，取净肉切成丁，入盆加盐和料酒拌匀腌味后，拍匀生粉下入油锅，炸至色金黄时，捞出沥油待用。另把多宝鱼骨造好型，然后放油锅里炸至色金黄，捞出来摆平盘当中。2.净锅里放入橙...

不要让小朋友只爱吃却不认识中文名：马铃薯别称：土豆、洋芋、馍馍蛋、地蛋、地豆子分布区域：中国、印度等地，中国广泛种植的省份有：广东、广西、福建、湖北和湖南中东部、甘肃、宁夏、陕西西北部、青海东部、云南、四川、重庆、贵州、内蒙古中西部等。马铃薯历史：是中国人的五大主食之一，在中国的种植历史虽然只有30...

很多女性朋友都有月经不调的问题。月经不调是妇女月经病的统称，是指月经周期、经量、血色、质地上发生的病理上的变化，包括月经先期（经期提前）、月经后期（经期延后）、月经先后无定期以及崩漏、闭经、经量过多、经色紫黑等病症。女性特殊的生理特点造成其容易发生血虚和血瘀。血虚是指血液不足或血的濡养功能减退，外在...

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。与热菜不同，凉菜的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。它是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，尤其在夏天。现在的天气常常热得人没胃口，什么红烧肉、...

凉菜，在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，...

重庆特色菜，太安鱼的家常做法太安鱼的家常做法材料：草鱼1000克，米凉粉200克，芹菜30克，鸡蛋1个。调料：红花椒20克，干辣椒50克，老姜10克，大蒜20克，火锅料30克，豆瓣酱20克，泡椒酱10克，胡椒粉10克，水淀粉20克，味精5克，芝麻油10克，盐3克，料酒5克，葱花3克，香菜5克。做法1...

东北大杂烩稻花香里说丰年，东北大杂烩又名大丰收，忙碌过后一家人围成一团，尽情享受由多样食材组合而成的美味吧。·难度：一般·烹饪时间：21分钟·口味：咸·食材·1个（100克）西红柿·30克东北拌酱·50克五花肉·1个（140克）去皮土豆·1个（260克）去柄茄子·60克豆角·各少许葱段、姜片·2克盐...

减肥能吃什么，不能吃什么，取决于吃的食物的营养成分和烹饪方式，注意以下几个烹饪技能，减肥也可以喝粥。1、不要喝单一的白米粥，可以喝杂粮粥；2、减肥最好喝菜肉粥，蛋白质、碳水化合物、脂肪三大产能营养素达到均衡状态，而且谷物中赖氨酸的含量偏少，肉类中赖氨酸数量充足，二者结合营养更丰富均衡；3、食物煮得越...