
每到6月就是吃瓜瓜豆豆的季节,来道超级开胃超级下饭菜,忍不住要多添一碗米饭!
Bylulupucca【豆果美食官方认证达人】
用料棒豆(四季豆)1把20根左右
肉沫10g-20g
西红柿半个
油1大勺
盐适量
蚝油1小勺
蒜叶(青叶部分)半根
做法步骤
1、棒豆去老筋切小条,用清水煮15分钟左右捞起备用(豆比较软了)
2、西红柿切小丁、蒜叶切沫准备
3、热锅下油放入新鲜肉沫炒至变白
4、炒好赶锅边
5、下入西红柿丁炒软出汁
6、继续下入煮熟的棒豆翻炒均匀
7、放盐和蚝油调味
8、撒入蒜叶再翻炒一分钟搞定
9、出锅咯,一人吃掉一盘都没问题♀️
小贴士棒豆一定要清水煮熟,炒的时候才会有汁闷进去入味!
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