大麦茶就是用大麦炒制后经过沸煮制作而成的清凉饮料，口感比较清新，味道比较淡雅。好喝的同时还可以帮助开胃、助消化、减肥等。可是麦芽和大麦茶一样吗?它们有什么区别吗?喝大麦茶有什么好处? 麦芽和大麦茶一样吗： 不一样，但是作用差不多。炒麦芽的功效更多一些并且是中药大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一...

产地要正宗，管理水平要高，灭菌方法要好 牛奶是人们所共知的优质营养饮料，有良好的保健和医疗价值。一盒牛奶，从走上生产线的那一刻起，奶源的品质就已经决定了这盒牛奶的品质，而不在于它的包装如何精美，广告打得如何响亮。在日常购买中，面对无数牛奶或奶粉品牌，到底该如何抉择?怎样才能买到真正的优质牛奶?带着疑...

虽然现在已经进入十月中旬，夏季也已经离我们越来越远，但不可否认的是，困意仍然围绕着我们，上班的时候脑子昏昏沉沉，需要喝一些咖啡来提神，不过咖啡种类很多，比如炭烧咖啡和黑咖啡，那炭烧咖啡和黑咖啡有什么区别呢? 1.口感味道不同 炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎没有酸味，有着强烈焦苦和...

1.发酵豆制品营养丰富，易于消化，是含有多种保健因子的复合保健食品 通过微生物发酵，大豆原有的豆味、可能产生胀气的因子及妨碍营养吸收的因子等被克服，同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。发酵过程中生成大量的低聚肽类。这些具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能。 2.具有降...

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 酸奶有哪些好处? 正确食用酸奶有5大好处 好处一：预防骨质疏松 美国纽约海伦-海丝医院的骨...

豆瓣酱是中国传统的调味品，制酱的历史可追溯到西汉。豆瓣酱味道好还能开脾健胃，一般人群均可食用。四川地区尤其爱食用豆瓣酱，豆瓣酱也以四川郫县豆瓣酱最为正宗。郫县豆瓣酱图片制作豆瓣酱前先准备好：主料：鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤；辅料：盐150g、冰糖一大把、花椒面50g、辣椒面100g、高度(50度以上）白...

酸奶减肥一直被受争议，一方面说酸奶能够促进消化，促进肠胃运动起到减肥效果。一方面说，酸奶属于乳制品，营养非常高，喝多后营养过剩也会导致肥胖。其实这两种观点都有道理。 市面上多数品牌的酸奶都含有菌类，可以促进消化系统的健康，通肠道，减少便秘、腹胀，小腹看起来就更加平坦。酸奶中含有丰富人体所需的钙质，在...

对于女性来说，好气色可以提升整体的气质，让整个人看起来精神百倍，日常生活中可以利用食物来缓解气色，有研究表明，以下几种食物能很好的补充气色，让你看起来年轻百倍。菊花消除眼睛浮肿及疲劳菊花茶，也有舒缓神经的镇静效果，对于提高睡眠品质有明显成效。图：菊花茶玉米粗粮保健王粗粮中的保健佳品。而其丰富的钙质，...

豆奶的做法其实很简单，但是稍不留神豆浆机内就会散发出糊味儿，从而影响豆奶的口感。那么，豆奶怎么做好喝呢，下面就一起来看一下。一、浸泡豆子用随机所配干豆量杯盛出黄豆(或其它豆子)，一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中，浸泡时间为春秋季8-10小时，夏季6-10小时，冬季10-12小时。二、 杯体加...

豆制品在生活中很常见，因为大豆的营养丰富，富含多种营养物质，所以深受大家的喜爱。那么吃了这么多年豆腐，你能分清楚豆腐都有哪些种类吗?下面小编就来给大家介绍一下常吃的豆腐都有哪些品种吧。1、卤水豆腐卤水豆腐，又叫老豆腐、“盐卤豆腐”、“北豆腐”。是在豆腐加工过程中，加入了卤水或盐卤 (氯化镁) 作为凝...