回锅肉蓉派川菜回锅肉的制作技艺回锅肉是川菜中的经典之作，而蓉派川菜作为川菜的重要流派之一，其回锅肉更具有独特的制作技艺和口感。本文将通过图文并茂的方式，详细介绍蓉派川菜回锅肉的配料及制作过程，帮助大家掌握这道美食的烹饪技巧。一、食材准备制作蓉派川菜回锅肉所需的食材包括：五花肉、青椒、红椒、蒜苗、蒜、...

麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、夫妻肺片……这些经典川菜，已经成为了川渝人家饭桌上家喻户晓的传统菜式。近日，在四川省商务厅牵头下，四川启动100道名川菜评选活动，联合四川省21市(州)，将川味美食一次性端上桌，开启一场川菜经典的美食盛宴。四川自古以来就有“天府之国”的美称，烹饪原料多且广。在为期三个月...

早餐时间紧张，时常会做些快手食物，又要美味，还得营养丰富，所以自制了这款吐司披萨，孩子、大人都喜欢吃，而且省时简单，有赶时间的友友不防试试做这款披萨…By一杯茶5a用料吐司2片蕃茄酱适量熟玉米适量火腿肠或午餐肉适量马苏里拉适量青椒1个胡萝卜1段洋葱1块色拉酱适量做法步骤1、所需食材全部切一成小丁2、...

孩子被查出营养性缺铁贫血，食补除了吃肉，蔬菜该首选什么呢？茼蒿！它是含铁的冠军，每100克茼蒿中含铁量达到了2.5毫克。一点也不能难，你可能忽略了辅食也是要给孩子调味的。下面给你推荐一款茼蒿辅食食谱。食谱推荐：茼蒿米糊茼蒿洗净切块沥干。将水分处理干净之后加点亚麻籽油，抓匀。然后放入面/米粉，记得少量...

“来趟贵州屋脊.韭菜坪，太划算了。”9月2日下午4时许，记者赶到阿西里西.韭菜坪景区大门口，跟着摩肩接踵的游客，排队等候坐缆车游览景区的间隙，突然听到成都游客简晓玲跟她成都的好友通电话，邀约她的好友来贵州毕节赫章旅游。“纵情韭菜坪，撒野二台坡。”游览途中，一路上不时听游人念叨这句景区的推介词。夜郎古...

“菜市场就像是一座城市的缩影，也是了解当地生活最好的方式之一。”在汇聚人间烟火的菜场中，你不仅可以从摊铺罗列的鸡鸭鱼肉中，了解这座城市的美食文化；还可以在一块两块的讨价还价中，听到当地人纯正地道的方言。​前两天，看到一条新闻，说是河北区的海门路菜市场，要拆了？从微博上看到政府官方的通告已经贴出，看来...

周松芳现在我们知道，中国八大菜系中最流行的非川菜莫属，即便在海外，晚清民国时期一枝独秀的粤菜，现在也应该已退居次席让位于川菜了吧。其实，在民国时期，川菜也有风头直逼粤菜之势，而且出圈（川）也比粤菜更早，故曾作《民国川菜出川记》刊于2018年7月14日的《上海书评》。近三年来，继续发掘一手文献，积累渐...

玉米片、牛油果、辣椒圈、番茄莎莎、taco、burrito、fajita——你以为以上就是正确答案吗？真是tooyoungtoosmart，竟然答对了。墨西哥菜是简单热情的美味，不装不作，不用也没法儿拿姿拿态（讲究人儿别为难自己），吃着开胃又过瘾，最棒的是——大部分热量还很低，实属欢度夏天必备之理想...

2021年11月15日，生鲜电商领域的另一巨头叮咚买菜公布了2021年第三季度报告。财报显示，叮咚买菜第三季度实现营业收入为61.9亿元,同比增长111%，2020年同期为29.34亿元，净亏损为20.11亿元，同比扩大142.65%。经营数据方面，第三季度，叮咚买菜的GMV为70.19亿元，同比增...

分享潮流美食，管理资讯，厨房秘籍，厨师界自媒体！罗芙威宫宴会酒店迎宾六味碟金龙献瑞焗澳龙美满良缘海参盅黄金满屋多彩鲍锦上添花帝王蟹富贵一品小牛腿童子道贺荷香鸡鸿运当头香烤鸭吉庆飘香烤羊排福满香菠脆虾球满堂彩脆肚蛰头豉油皇淋石斑鱼百年好合春满园金玉满堂甜蜜蜜碧绿脆嫩淋芥蓝恭喜早生贵子羹精美果盘面食花卷...