在外的打工人，对于蒸菜馆肯定不会陌生。说实话，我也是前几年吃蒸菜比较多，后来就比较少吃了。而当年吃蒸菜的主要原因是因为便宜，因为那个时候刚毕业，没有什么钱，所以都是哪里便宜就去哪里吃。当时办公室楼下就有一家，主要的蒸菜都是以湘菜为主，然后还有一小碗的青菜，基本上人均15块钱能搞定，米饭和汤都是任意加...

十大美味“杭帮菜”今天，我正坐在客厅里翻看着一本关于美食的杂志，突然目光被封面上醒目的标题吸引住了：“十大美味‘杭帮菜’！”我不禁心生好奇，因为杭帮菜以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。“妈妈，你在看什么呀？”儿子从旁边走了过来，向我凑过去看。“哦，我在看这本杂志，介绍了杭帮菜的美味。”我指着...

说到秦淮船菜，先要从秦淮画舫说起。据说朱元璋定都南京后，有次到夫子庙微服出访，看到秦淮河两岸亭台楼阁，风景怡人，说了句：“惜河中缺少游艇”。拍马屁者闻即赶造画舫。1372年，朱元璋在元宵节亲赐联对，鼓吹秦淮河上的风月繁华，并下令在河上燃放水灯万盏，发动贵戚功臣和官绅商民坐灯船观赏。当夜，灯船来去，宛...

作为中国八大菜系之一的杭帮菜，以其鲜美、清淡、细腻的特点，深受广大食客喜爱，杭州，这座美丽的江南水乡，孕育了丰富的美食文化，而杭帮菜则是其中的瑰宝。杭帮菜起源于南宋时期，它以杭州本地的食材为主，融合了浙江各地的特色，形成了独特的烹饪风格，杭帮菜注重原料的新鲜度和口感的层次感，讲究刀工和火候的掌握，力...

这间水玲珑餐馆是水玲珑会馆旗下服务品牌，装修布局显是很有特色，简洁雅致有格调，是适合宴请朋友、家庭聚会的粤菜馆。推荐菜式：风味咖喱焗罗氏虾，陈年花雕蒸忘不了鱼，古法盐焗走地鸡，香煎牛仔骨、蜜汁叉烧，小笼包，石窝黑椒珍菌牛仔骨，脆皮咕噜鸡虾球，泉水炖汤，黑椒法国鹅肝，羊城美点大拼盘，一桶金蛋挞，驰名脆...

7月正是丰收的季节，这个时候肯定不能错过的就是各种各样的时令蔬菜了。不知道大家最喜欢吃的是什么蔬菜呢？老话说得好：春有笋，夏有蔬，一日不吃，嘴里无味。由此可以见，蔬菜虽然是素菜，但是也一样受到很多人的欢迎，而且平时吃的大鱼大肉比较多，多吃一点蔬菜对身体也是非常有好处的，可以起到营养均衡的作用。平时我...

口味比较新鲜清淡的馆子，性价比最高的江南小厨，在北方的城市，开杭帮菜馆，的确不容易，想吃正宗的南方菜，只有这家了，六个人点了12道菜，花了700元不到，不知道值不值呢？来看下今天的菜单，图为麻辣鸡爪，已经去过骨，本人最喜欢的一道凉菜，食材是乌鸡爪，脆弹酸辣可口。弄堂油焖笋，笋片切成了片状，也是一道精...

夏至已过多地气温超过30℃爽口凉菜日渐畅销今天为大家带来12道快手凉菜原料涉及土豆、山药、茄子黄瓜、鹅肠、螺片等荤素皆有、包罗万象它们操作简单但毛利奇高爽口开胃、清凉解暑所用核心酱料和料汁均有详细配方一起学起来吧~口味茭白制作/李博餐厅/成都西蜀森林酒店茭白制成卷蘸食烧椒酱，滋味独特，清新爽口，制作...

楼、堂、庄、居、斋，这是咱北京人的牌面；碗、杯、锅、碟、盏，这是咱北京人的文化。说到北京的美食，哪个不都得追溯到满清皇宫里，咱今天就聊一聊北京人街口的宫廷御膳。1、卤煮火烧卤煮火烧源自光绪帝时期的苏造肉宫廷秘方，流传到北京市井，如今也发展了上百年。卤煮本身并不制作精良，撑起牌面的是那口日日传承的老汤...

在中国，杭州或许是唯一一个可以吃到两种不同菜系的城市。而这两个菜系便是杭帮菜和杭州菜，虽然看上去只有一字之差，但是到了食客的面前却是天壤之别。例如龙井虾仁，西湖醋鱼等杭帮菜听上去清淡雅致，格调高雅。而油焖笋，茴香豆等杭州菜则更像是地方的杂糅，显得更为质朴一些。因此，杭帮菜就成了专攻游客的菜品，而杭州...