饮食达人

  • 菜地里经常挖出“白虫子”,其实价值高名叫“宝塔菜”,很常见

    菜地里经常挖出“白虫子”,其实价值高名叫“宝塔菜”,很常见有种植过庄稼,或者是对植物的种类有一定了解的人都会见过这样一种植物。它经常出现与我们的庄稼伴随着生长,尤其是在水稻田地里,红薯地里,以及菜地里都能看到它们的身影。小花小的时候生长在农村,在田地里经常可以看到,那时候父母告诉我们这是野花生,可能...

    2025-02-24
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  • 大连大菜市的由来

    百年前的大菜市,是一片海滩。光绪年始,任氏人家五兄弟自山东牟平县莱山河北村渡海来青泥洼。当时青泥洼桥一带仍是淤泥漫滩,任氏兄弟遂在此开荒,奔波附近挑担卖菜。任家当年的菜地范围很大,东至今解放路天安国际大厦,北至大连火车站,西至久光百货一带。不久,大连开埠,青泥洼桥一带成为头号商圈。1905年,大连火...

    2025-02-23
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  • 堂宴 老厦门私房菜

    说到厦门的私房菜餐厅,【堂宴】基本无争议,一致好评通过。菜做得不错,狠走心,口味也出彩,最主要的还是价格公道。有些所谓的私房,说的不好听的就是哗众取宠,菜做得平庸,价格又稍嫌贵,实在不适合吃饱饭就满足的老百姓常去。菜品篇:黄鱼煮面线:纯手工面线,词穷!只能用可口两字来形容,儿时在外婆家,鱼煮面线经常...

    2025-02-23
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  • 浦东北蔡,真的不菜

    北蔡是浦东一个大型的居住社区。这里开发较早,现在发展已经十分成熟。虽然名字很接地气,但北蔡真的不菜。综合来看,北蔡是浦东中产的一个均衡之选,性价比很高。北蔡地处浦东内中环间,是一个大型的纯居住社区。因为缺少产业,北蔡一直没什么宏大的规划,在浦东众板块中是个十分低调的存在。整个北蔡的面积很大,人口很多...

    2025-02-23
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  • 都市菜园 | 作者:王周

    在邮政花园小区东边,鳞次栉比的高楼大厦间,有数十亩尚未盖楼的农田,被东马蓬大队建成了菜园子,分成一块块向外出租。刚刚立冬,这里的蔬菜碧绿鲜嫩、长势喜人,红萝卜、蔓菁、蒜苗、韭菜等等品类众多。不少人在这租地种菜,多数是中老年人,既锻炼身体又有所收获,还能愉悦心情。在蔬菜价格飞涨的当下,这一片土地的价值...

    2025-02-23
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  • 逸林粤菜 云山风味

    《鸿运三宝》专题9月28日至30日期间,“逸林粤菜云山风味”2021白云区粤菜师傅技能邀请赛在广州白云区黄石街白云汇广场举办。活动每天设置了不同主题内容吸引市民观赏,其中,两场专业烹饪技能比赛和一场“南粤家政厨艺比赛”特别受欢迎,此外,特色宴席展、特色农产品展和饮食文化长廊文图展展示了白云区饮食文化...

    2025-02-23
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  • 牡丹江的十大硬菜

    牡丹江的十大硬菜牡丹江是黑龙江省的一个地级市,这里的美食众多,以下是其中的十大硬菜:1.镜泊湖鱼宴:镜泊湖是牡丹江市的著名景点,这里的鱼肉鲜美,镜泊湖鱼宴是当地的特色美食,包括鱼头、鱼尾、鱼排等多种菜肴。2.东北炖菜:东北炖菜是牡丹江的传统美食,以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等为主料,配以粉条、豆腐等,炖...

    2025-02-23
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  • 株洲的十大家常菜

    株洲是湖南省的一个城市,拥有丰富的美食文化,以下是株洲的十大家常菜:1.攸县香干:攸县香干是株洲的特色菜之一,以豆腐干为主料,加入各种调料制作而成,口感鲜嫩,是株洲的传统名菜之一。2.株洲炒粉:株洲炒粉是株洲的特色小吃之一,以米粉为主料,加入各种调料炒制而成,口感香糯,是株洲的传统美食之一。3.攸县...

    2025-02-23
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  • 新开的网红私菜坊

    「牛魔王」¥48卤过之后的牛肉切成薄片再浇上他们家特制的灯笼辣椒酱辣味在嘴里一点点蔓延开牛肉卤的够味而且带筋咬起来口感很好美中不足的是辣椒酱是最后淋上去的所以会觉得卤汁和辣酱味道不是很融合但是单独两个的味道是都很棒的「小锅鸭血」¥32鸭血鲜辣咸香除了辣椒之外还加了泡椒在里面火候控制的很好嫩的同时还不...

    2025-02-23
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  • 春吃野菜当心中毒

    春天是蔬菜生长的好时节,很多人喜欢食用野菜、菌类等,但如果食用不当有食物中毒的风险。近日,北京市卫生健康委员会发布信息,提示居民食用以下蔬菜可能引起中毒。一些野菜在自然界中,有些野菜有毒,如蕨菜,本身就含有诱癌物质。还有一些野菜长得像我们平时吃的蔬菜,很容易被误食,如野芹菜、曲菜娘子、野生地、石蒜、...

    2025-02-22
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