说到秦淮船菜，先要从秦淮画舫说起。据说朱元璋定都南京后，有次到夫子庙微服出访，看到秦淮河两岸亭台楼阁，风景怡人，说了句：“惜河中缺少游艇”。拍马屁者闻即赶造画舫。1372年，朱元璋在元宵节亲赐联对，鼓吹秦淮河上的风月繁华，并下令在河上燃放水灯万盏，发动贵戚功臣和官绅商民坐灯船观赏。当夜，灯船来去，宛...

作为中国八大菜系之一的杭帮菜，以其鲜美、清淡、细腻的特点，深受广大食客喜爱，杭州，这座美丽的江南水乡，孕育了丰富的美食文化，而杭帮菜则是其中的瑰宝。杭帮菜起源于南宋时期，它以杭州本地的食材为主，融合了浙江各地的特色，形成了独特的烹饪风格，杭帮菜注重原料的新鲜度和口感的层次感，讲究刀工和火候的掌握，力...

这间水玲珑餐馆是水玲珑会馆旗下服务品牌，装修布局显是很有特色，简洁雅致有格调，是适合宴请朋友、家庭聚会的粤菜馆。推荐菜式：风味咖喱焗罗氏虾，陈年花雕蒸忘不了鱼，古法盐焗走地鸡，香煎牛仔骨、蜜汁叉烧，小笼包，石窝黑椒珍菌牛仔骨，脆皮咕噜鸡虾球，泉水炖汤，黑椒法国鹅肝，羊城美点大拼盘，一桶金蛋挞，驰名脆...

7月正是丰收的季节，这个时候肯定不能错过的就是各种各样的时令蔬菜了。不知道大家最喜欢吃的是什么蔬菜呢？老话说得好：春有笋，夏有蔬，一日不吃，嘴里无味。由此可以见，蔬菜虽然是素菜，但是也一样受到很多人的欢迎，而且平时吃的大鱼大肉比较多，多吃一点蔬菜对身体也是非常有好处的，可以起到营养均衡的作用。平时我...

口味比较新鲜清淡的馆子，性价比最高的江南小厨，在北方的城市，开杭帮菜馆，的确不容易，想吃正宗的南方菜，只有这家了，六个人点了12道菜，花了700元不到，不知道值不值呢？来看下今天的菜单，图为麻辣鸡爪，已经去过骨，本人最喜欢的一道凉菜，食材是乌鸡爪，脆弹酸辣可口。弄堂油焖笋，笋片切成了片状，也是一道精...

夏至已过多地气温超过30℃爽口凉菜日渐畅销今天为大家带来12道快手凉菜原料涉及土豆、山药、茄子黄瓜、鹅肠、螺片等荤素皆有、包罗万象它们操作简单但毛利奇高爽口开胃、清凉解暑所用核心酱料和料汁均有详细配方一起学起来吧~口味茭白制作/李博餐厅/成都西蜀森林酒店茭白制成卷蘸食烧椒酱，滋味独特，清新爽口，制作...

楼、堂、庄、居、斋，这是咱北京人的牌面；碗、杯、锅、碟、盏，这是咱北京人的文化。说到北京的美食，哪个不都得追溯到满清皇宫里，咱今天就聊一聊北京人街口的宫廷御膳。1、卤煮火烧卤煮火烧源自光绪帝时期的苏造肉宫廷秘方，流传到北京市井，如今也发展了上百年。卤煮本身并不制作精良，撑起牌面的是那口日日传承的老汤...

在中国，杭州或许是唯一一个可以吃到两种不同菜系的城市。而这两个菜系便是杭帮菜和杭州菜，虽然看上去只有一字之差，但是到了食客的面前却是天壤之别。例如龙井虾仁，西湖醋鱼等杭帮菜听上去清淡雅致，格调高雅。而油焖笋，茴香豆等杭州菜则更像是地方的杂糅，显得更为质朴一些。因此，杭帮菜就成了专攻游客的菜品，而杭州...

针对3月24日舆情反映的上海高岛屋百货有限公司涉嫌不正当价格行为的情况，上海市市场监管局于当天迅速展开调查。经查，自2020年9月起，汪某以上海农康蔬菜专业合作社名义与高岛屋百货公司签订联销合同，在高岛屋百货公司经营的“MercatoFresco新鲜市集”内设置“徐泾农康”专柜销售蔬菜等产品，其将从...

10月份已是深秋，深秋是由秋入冬的过渡时期，天气会越来越冷了。所以只有做好秋补，无论是生活还是饮食方面都要注意调整、养精蓄锐，顺顺利利过秋冬。秋季正是蔬菜大量上市的季节，多吃蔬菜维生素高、润肠道，补水润燥防上火。但是需要注意的是，土豆大部分都是碳水化合物，不算真正的蔬菜，且食用过多容易引起血糖激升，...