饮食达人

  • 二伏种芥菜,按这6点种植,芥菜长得又大又好

    提要:二伏种芥菜,按这几点种植,芥菜成熟早、产量高头伏刚刚过完,二伏已经到了。老人常说“头伏萝卜,二伏芥”,芥菜是二伏天最适合种植的蔬菜之一,芥菜在我国大部分地区都有种植。那么二伏天里如何种植好芥菜呢?这里科学兴农就和大家分享一些关于芥菜种植的问题。​如何种植芥菜?1、芥菜的生长习性:芥菜喜欢冷凉的...

    2025-02-14
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  • 呷哺点菜秘籍&羊肉的秘密,附《achair推荐呷哺菜单》

    呷哺是目前性价比最好的涮羊肉了,身边的很多朋友也很喜欢吃,我们家也是经常光顾呷哺呷哺。关于呷哺在下有很多感受,这次和大家分享我的点菜经验,服务员一定是推荐套餐,大多数人都会接受选择套餐,我每次都是拒绝套餐,采用单点。先说说呷哺的羊肉呷哺的羊肉有讲究,肉嫩,没有膻味。大家要注意关键词“锡盟”,全称锡林...

    2025-02-14
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  • 老北京特色菜餐厅“局气”,饭后和大家分享菜品

    外地好友来京出差,第一顿得安排北京菜。我在大众点评查了很多,发现“局气”口味、环境和服务都不错。可能我长时间在家照顾孩子,之前真没听过这家店。这是前门店的大门口,里面有一道屏风。后来我网上搜了一下,发现北京其他分店门口装修更老北京特色些。这家相对来说还是很现代风。去看前门的夜景,顺便七拐八拐按照地图...

    2025-02-14
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  • 淡菜干香菇粥

    BeiBei_Mom,2015-02-11淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。用淡...

    2025-02-13
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  • 泡菜饼的做法

    做法步骤1、辣白菜切丝,这是从超市买的。2、打一个鸡蛋,切一些葱沫,再放入适量面粉,一小勺鸡粉,不需要放盐,辣白菜的咸度刚好。3、加入适量的水或辣白菜汁,搅成糊状,这个程度就可以了。4、平底锅倒入一点油,不要放多了,否则会失败不成形!因为锅本身就是不粘锅。5、把糊糊倒入锅里。6、用铲子堆成饼状。7、...

    2025-02-13
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  • 民间故事:偷菜

    在遥远的地方有一座古朴的寺庙,里面住着一位年长的尼姑和一位年轻的小尼姑。她们的生活虽然简朴却充满了宁静与平和,大部分的食物都是周围善良的人们捐赠的。一天一个富有的太太来到寺庙,赠予了她们一篮新鲜的蔬菜。小尼姑喜出望外,因为她们已经很久没有尝过如此新鲜的蔬菜了。然而当夜幕降临小尼姑却发现蔬菜少了些许,...

    2025-02-13
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  • 蔬菜珍品——地参

    地参,又名地环,其性凉、味甘。菜药兼用,具有百年历史。《中草药大辞典》等权威资料记载,地参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名贵中草药。全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。经现代医学研究表明,地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等...

    2025-02-13
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  • 蔬菜珍品——地参

    地参,又名地环,其性凉、味甘。菜药兼用,具有百年历史。《中草药大辞典》等权威资料记载,地参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名贵中草药。全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。经现代医学研究表明,地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等...

    2025-02-13
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  • 蔬菜珍品——地参

    地参,又名地环,其性凉、味甘。菜药兼用,具有百年历史。《中草药大辞典》等权威资料记载,地参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名贵中草药。全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。经现代医学研究表明,地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等...

    2025-02-13
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  • 鼠曲草,清明菜。

    没想到,认识鼠曲草,居然是在大理巍山的文庙里。很早就听贵州的朋友说,她们那里有种开黄花的清明菜,清明左右采来,能吃的。今年春天,在大理见到了它。清明菜是它的别名,志书中的正经植物名叫鼠曲草,也叫鼠麴草。中间那个难念的字,qu,一声。是菊科鼠曲草属的一年生草本,分布在华东、华南、华中、华北、西北以及西...

    2025-02-13
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