泗粉是我的最爱，怎么做的口味我都能吃一大碗，你信吗？最爱吃的口味还是拌泗粉，这个做法最简单也快速，需要的食材也简单！做法如下：准备新鲜的食材：农家泗粉，白菜，里脊肉，葱姜蒜，洋葱。第一步：新鲜的里脊肉洗净切成肉丝备用，葱姜蒜洋葱剁细备用。第二步：锅中油烧热倒入葱姜蒜洋葱翻炒出香味倒入肉丝翻炒均匀至变...

二姐碎碎念：由家常炖鸡联想出这道啤酒鸡。二姐之前也和大伙一样，炖鸡肉的时候第一个想到的就是鸡肉炖土豆，或者做一个咖喱鸡吃。这类的做法确实也很好吃，但长久都这几样做法的话，不仅自己做的厌倦而且家人吃着也没有新鲜感。那么今天二姐教大家一个不一样口味的鸡肉做法，那就是啤酒鸡。在做啤酒鸡的时候只需要加一罐啤...

三文鱼肉质肥美，鱼肉加上白色条纹状的白色脂肪，沾上酱油，一口下去，唇齿留香，是刺身和寿司中最常见、最受欢迎的食材。三文鱼盛产在北海道以及日本东北海域，丰富的三文鱼资源使当地渔民的生活得到了保证。而三文鱼又是一种有独特习性的鱼，它虽然是一种海鱼，但是会在淡水水域产卵。也就是说每年都会有大量三文鱼逆流而...

早在八十年代初，左汀师傅已在陕西餐饮界大有名望，是年轻厨师们心目中的明星，那时谁都以能认识左师傅而深感自豪，我也是其中的追星者之一。我在八三年开始从厨，九二年时任西安交大饮食中心培训餐厅食堂主任兼培训部讲师，当时我只是一名二级厨师，技术和管理水平都不高超，所管理的培训餐厅在经营上平平淡淡，管理方面也...

外面卖的三明治都少不了沙拉酱，但其实一般沙拉酱能量高达535kcal/100g。也就是说，每吃100g沙拉酱相当于吃了两个中等大小的馒头。三明治冷的可以吃吗三明治分为冷三明治和热三明治。一般的蔬菜三明治不需要加热，加热会破坏蔬菜中含有的营养物值!鸡蛋火腿三明治可以是热的吃。主要根据三明治的原料来决定...

秦海璐真的好敢说。在最新一期《妻子的浪漫旅行5》里，刘涛让张翰谈每一位妻子的bug，说到林峰妻子张馨月的时候蒋勤勤抢先回答，她觉得张馨月的bug是太容易否定自己了。在节目里，张馨月不止一次表达过觉得自己拖累了林峰的想法，自从林峰跟自己在一起之后遭受了太多非议。张馨月哽咽地说了一顿之后，又表示林峰虽然...

文军红又快搬家了。她的1300只狗受到当地居民的投诉，救助站将搬到距离市区更远的地方。因为一只受伤的京巴，文军红迷上了“捡狗”。二十年间，她救下上千只流浪猫狗，成为重庆市知名的流浪动物救助人，创建了当地规模数一数二的个人流浪动物救助站。为了养活它们，68岁的文军红变卖家产，抛弃了亲人朋友，每天和狗生...

在多数朋友的印象之中，卤水配置的过程中会使用到酱油、鱼露、黄酱、甜面酱等，但是在卤水配置过程中，豆豉的使用是较为少见的，今天我们要聊的便是一种使用阳江豆豉调配而成的卤水。这道卤水除了使用阳江豆豉之外，它还有几个比较独特的之处。首先它在配置的时候并没有因为需要烹饪牛腩油脂含量较高的特点，在熬制底汤的时...

小雪后，中老年有条件多吃“4黑”，坚持吃补肾强身，温暖过寒冬小雪过后，逐渐变冷的气温提醒我们要注意保养身体以应对严寒的冬季。正如俗话所说，“冬养肾”，在寒冷的天气里，适当地补肾有很多好处。它可以增强阳气、健骨通络、助肺防病，并能储存元气和提升免疫系统，帮助我们度过一个健康而温暖的寒冬。那么，在这个问...

客味悠长四海飘香2020年梅州“十大客家菜名师”风采展示（第二期）为推进“粤菜（客家菜）师傅”工程向纵深发展，弘扬客家菜文化，打造高端引领的客家菜品牌体系，促进客家菜的发展与传承，提高中国客家菜之乡的知名度与美誉度，调动全社会重技能、学技术的热情和兴趣，培养高素质厨师人才，梅州市粤菜（客家菜）师傅工...