上半年中国海水养殖产量同比增长超5%，进口海鲜采购链路畅通山东省青岛市即墨区金口镇充分发挥三万余亩海域滩涂资源优势，鼓励渔民因地制宜发展虾蟹、蛤蜊、蛏子等海产品养殖，形成集约化、规模化、多元化渔业发展模式。图为位于金口镇丁字湾海域的滩涂养殖区。梁孝鹏摄（人民视觉）8月1日12时，在黄海和东海部分海域...

说说红鳍笛鲷！1.年末有种海鱼因为特别的体色变成抢手货，红鳍笛鲷色如胭脂，儋州人称之为红鱼。2.薄盐浅渍，加姜片、香葱去腥，高温蒸烤一刻钟，浇一勺滚烫热油激发缥缈的香味。3.清蒸红鱼相比鲜吃另一种加工手段，让红鱼赢得赫赫大名。斧头快下劈成两半，拿捏力度运刀不伤鱼皮。4.将肥厚的肌肉呈瓣状割开，撒大量...

材料主辅料：仔公鸡1000g、红尖椒150g、青尖椒350g、青花椒20g、四川茂汶大红袍干花椒5g、鲜花椒75g调味料：精盐7g、葱段25g、姜片25g、姜米15g、蒜米15g、花雕酒60g、复合酱油15g、鸡粉15g、醪糟15g、白砂糖1g、味精15g、生粉25g、混合油350g、芝麻油5g、菜...

很喜欢吃芝麻汤圆芝麻糕团芝麻等等等。。。那为什么不能有芝麻包呢？所以就研究了这款奶香味十足由内而外芝麻味十足的包子。ByVAMPIRE802用料面粉200克熟芝麻粉45克酵母2.5克泡打粉2.5克白糖20克黄油10克芝麻内馅芝麻粉100克猪油(可增减的)100克绵白糖(可增减)150克炒熟核桃适量牛...

豆腐脑是特色的传统小吃，早餐来一碗滑嫩的豆腐脑再好不过。南方喜欢在豆腐脑中加入一些糖，做成甜口，认为这样的甜豆腐脑才能体现出其中的香滑软嫩，而北方人则认为在豆腐脑中加入卤汁和各种佐料，做成咸口，才能凸显豆腐脑的正确吃法，但不管是是甜的还是咸的，深受食客们喜爱才是真的。豆腐脑很多人觉得略微“神秘”，认...

很久没来中山路啦！青岛的中山路算是旅游者必来之处，民国风情饺子馆位于中山路上一直都是外地朋友来必来之处。饺子馆位于老城区，中山路附近的临街商铺停车是个头痛事儿，奉劝各位放弃开车。这里的海鲜饺子也是特色。他家的菜量挺大的，价格也很合适。这家店主推的是海鲜水饺，皮大肉多个儿大，是山东人包饺子的特点，并融...

食材明细鳜鱼肉150克肥五花肉40克泡粉丝碎25克红甜椒片20克冬笋片20克香菇片20克芦笋条25克水淀粉适量干玉米淀粉适量咸鲜口味烩工艺廿分钟耗时普通难度厨圣故里美食“彭城鱼丸”的做法步骤1先把鱼肉和肥猪肉切碎。2把切好的肉混合放入料理机中。3里面加入少许葱末和姜末。4放入少许盐、胡椒粉和味精，倒...

食材原料：面粉水菠菜南瓜紫甘蓝调制馅料：五花肉葱花姜末大白菜调料老抽生抽五香粉味精鸡粉香油盐白糖胡椒粉制作步骤:菠菜洗干净，用榨汁机榨出汁，用蔬菜汁和成饺子面团，和好面然后用保鲜膜包好待用。其他的蔬菜用同样方法榨汁即可，还有像南瓜，根据自己的喜爱和成不同色彩的面团即可。做馅：五花肉放在盆里加入调料和...

在小镇的一隅，住着一位名叫李大妈的退休老人。她年轻时在工厂上班，忙碌的生活让她无暇顾及家庭琐事，做饭也常常是匆匆忙忙。然而，退休后的她有了更多时间，开始享受起烹饪的乐趣。每天清晨，李大妈都会去菜市场挑选新鲜的食材，然后回到家中，在厨房里忙碌起来。李大妈的邻居王大爷是个热心肠，也是个美食爱好者。他经常...

西方的万圣节眼看就要到啦，也就是大家常说的鬼节。不知道从什么时候儿开始，西方的很多节日逐渐渗透到这里，大伙儿也都跟着起哄过起了洋节。这款恐怖又逼真的【女巫手指饼干】，虽然看起来有点怕怕滴，不过真的很拉风。材料大杏仁适量、无盐黄油100g细砂糖60g、香草精适量全蛋液30g、低筋面粉220g泡打粉1/...