今天和大家分享一道“辣椒油”的做法,这个辣椒油无论是拌面条还是调配各种凉拌菜,都非常下饭,简单易学,有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材:七星椒、子弹头辣椒、灯笼椒辅料:生姜、洋葱、小葱、桂皮、香叶、小茴香、肉蔻、八角、白芝麻【辣椒油】——红亮喷香1.下面开始准备食材准备适量的七星椒、子弹头辣椒、灯笼椒放...
小时候,家里穷,除了面还是面。就是面,也紧缺,只能做连汤带水的面。那面,通称连锅面。连锅面,是母亲最常做的面。隔天就做一回。那时候,村里家家户户做得最多的也是连锅面,十天半月才做一顿干面或臊子面,改善一下。可能当时缺吃少穿,把面下进锅里,汤汤水水烩一大锅,看起来能多一些,让汤水把肚子撑饱。锅里下的面...
今天,小嘉教大家做一道饱腹又营养的点心全麦培根芝士软欧1.高筋面粉、全麦粉、细砂糖、奶粉、发酵粉、盐、冰水倒入厨师机揉至厚膜,加黄油。2.出手套膜,夏天室温密封发酵至两倍大。3.均分6份松弛20分钟,擀开包入培根和奶酪片,捏紧。4.喷水粘芝士粉,发酵至1.5倍。5.割口挤沙拉酱,烤箱提前10分钟预热...
新年放假了,城市里的高楼大厦也仿佛在这一刻放慢了呼吸,街道上的车辆和行人也不再那么匆忙。平日里紧绷的神经,在这新年的氛围中得到了释放。新年放假的确是忙碌了一整年的人们得以喘息的时刻。在这个快节奏的时代,人们像上紧了发条的钟表,不停地运转,为了生活,为了梦想,为了那些看似遥远却又触手可及的目标。然而,...
蒋晓东(绵阳)涪城区关帝镇农村的一个小山坡上,我看见了一片豌豆地,豌豆叶在阳光下舒展着青嫩的叶片,豌豆藤和豌豆叶之中,静静开放着浅白色和粉红色的花。一位大伯背着背篼在豌豆地里劳动,他不时从豌豆地里扯出几把杂草,反手丢在背篼里。我仔细一看,这位大伯丢在背篼里的草草,是豌苕子。记忆里,我不知道豌苕子的学...
常常磨豆浆,过滤出来的豆渣扔了觉得挺浪费,就琢磨了几种消耗的方法:①豆渣煎饼豆渣先蒸熟,然后加一半的白面粉,给些酵母,适量的盐和胡椒粉调匀,然后饧面半小时,完了加入葱花或者是韭菜段,一囗平底锅,锅热刷薄油,转中小火,勺入面糊摊平,待饼边翘起,用一平汤匙轻轻一挑,顺势整张揭起,翻面再烙一会儿,葱花或者...
惊蛰是一年二十四节气中的第三个节气,每年3月4日~7日,太阳到达黄经345度时为惊蛰节气。历书记载:「斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。」惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。那么,惊蛰养生有哪些呢?下面将为您介绍惊蛰养生食谱。惊蛰养生食谱大全淡菜粳米粥制作原料:淡...
说起贵州的美食,不少人都直流口水,贵州不光山美、水美、人美!其中美食小吃才是主角!来贵州旅游及本地小伙伴,都不知道有哪些美食值得去品尝,今天给大家推荐这十道美食,大家有时间都要进行一一品尝,希望大家都能喜欢,这些美食只是贵州美食冰山一角!1.贵阳丝娃娃(很适合女生)丝娃娃2、贵阳肠旺面(记得吃大碗)...
BySelin_Liu用料青口伏特加(白葡萄酒)一酒杯香茅5段蒜蓉辣椒适量黄油适量椰浆200毫升做法步骤1、准备青口若干,建议分好一顿量2、清洗青口,将壳背面洗刷干净3、准备香茅,黄油,大蒜,椰浆4、热锅加入黄油大蒜炒香(大蒜拍一下切碎激出香味)5、放入切好的香茅,香茅从中剖开更易出味6、放入清洗好...
"小鱼锅塌"起源很早,久负盛名。据传,幼年时期的明太祖朱元璋,在灾荒年月逃难来到淮水边。在与逮鱼的、放牛的、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一起时,就将各人所获的东西凑在一起,在锅里煮小鱼,锅边贴饼,用这种快而省事的办法做饭填肚子。虽然做法简单原始,但吃起来却也脆香鲜嫩,后逐渐成为湖上渔民、...