美食论坛

  • 完美焦糖淋面&焦糖慕斯配方,不是巧克力的哦!

    CARAMELANDCO金灿灿的霸气十足吧?漂亮的焦糖蛋糕来自大胡子chefFrédéricBourse(下图),完美的焦糖淋面、焦糖慕斯以及焦糖酥脆等等,细节详见配方!焦糖·椰子·核桃CARAMELANDCObyFrédéricBourse配方量:3个蛋糕(直径18CM·高度4CM)焦糖核桃海绵蛋...

    2025-01-08
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  • 奶泡木瓜汁

    木瓜保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成...

    2025-01-07
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  • 女性冬天要益气补血!暖子宫、解经痛当然“八珍汤”

    近日天气转冷,很多女士也会出现手脚冰冷的问题。其实只要把子宫暖起来,就可以有效改善经痛、体质虚弱的情况!以下焖烧杯八珍汤的做法简单,只需把食材焗一段时间就可以做出暖子宫汤水,秋冬必饮!中医道:“不荣则痛”,气血不足的子宫,就会容易瘀塞,自然产生经痛,八珍汤为四君子汤加四物汤,益气补血,男女都饮得,尤...

    2025-01-07
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  • 女子每天打扮花枝招展,逢人就说找了帅老公!医生:是病得治,最近高发

    每年三四月份正是桃花盛开的季节,可你听说过”桃花癫”吗?图文无关资料图,程功摄女子婚前性情大变近日,福建福州的林女士突然脾气变得暴躁,稍有不顺心就骂人,还时不时发出傻笑声,几天几夜不睡,还自言自语手舞足蹈,家人赶紧将她送医,经过医生诊断,林女士竟然得了“桃花癫”。林女士对医生说:“我最近要结婚了,我...

    2025-01-07
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  • 分享17个生活小妙招,大蒜变蒜泥,想不到如此简单

    文丨阿斯顿H编辑丨阿斯顿H导语家中的生活小妙招五花百洁,时不时会给我们的生活带来很大的便利。尤其是那些看起来再平凡无奇的日用品,在我们日常生活中却有着巧妙的作用。下面给大家分享17个生活小妙招,让你的家里生活起来更加方便、便捷,更加卫生。你知道草莓的清洁技巧吗?还有自制喷壶,大蒜变蒜泥又有什么妙用?...

    2025-01-06
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  • 好味道的千层皮,做法这么简单!学会这个就等于学会三种甜品

    夏天马上就要到了,一想到甜品,我的脑袋瓜就会漂出好多名字:千层榴莲蛋糕、千层芒果蛋糕、水果盒子、班戟……然后这些好吃的甜品都有一个共同之处,就是需要制作千层皮,那么千层皮的制作过程会不会很复杂呢?其实非常简单,大家赶快来尝试一下吧!所需要材料:鸡蛋8只(60-65g)、低粉130G、玉米淀粉G、糖粉...

    2025-01-06
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  • 绝味(卤味)毛豆的做法

    用料毛豆差不多一斤酱油2勺老抽1勺盐2勺冰糖6粒花椒或者麻椒各1勺蒜2瓣香叶3片桂皮1块干辣椒10个八角3个绝味(卤味)毛豆的做法毛豆清洗几遍,把一边角剪掉方便好入味放辣椒,八角,麻椒,香叶,桂皮,蒜块炒出香味炒出香味后放入毛豆翻炒片刻加入适量水,没过毛豆,加入盐,冰糖,生抽,老抽,煮开后放入,按平...

    2025-01-06
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  • 海参小知识之鲜活海参加工成即食海参的步骤

    即食海参因为食用方法简单备受推崇,尤其是大型宴会,聚会以及上班族的喜爱,那么鲜活海参加工成即食海参的步骤有哪些,下面一起来了解一下吧。海参即食海参的加工工艺过程冲洗:把鲜活海参开膛破肚并沥干水分,放入干净无油的容器中密封保存,在5摄氏度的情况下腌制30分钟。搅拌:鲜活海参腌制完毕后,用一个干净的小不...

    2025-01-06
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  • 卤花生毛豆#夏天夜宵High起来!#

    夏季追剧,一定要来个卤花生毛豆。毛豆为新鲜连荚的黄豆,富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等!而花生有可以促生长,抗衰老,止血生血等功效,时不时吃点对身体很好的呢!By墨韵芊华【豆果美食...

    2025-01-06
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  • 酸辣汤饺子

    热辣预警❗高碳水高满足❗饺子这样做好吃哭了!一家人一顿吃了一锅!By多瑞欧尼用料鸡胸肉230g葱姜蒜末适量生抽共5勺老抽共2勺耗油共3勺十三香1小勺盐适量糖适量淀粉1勺小米辣2个辣椒面1勺白芝麻1勺热油适量香醋2勺大番茄1个清水2-3碗做法步骤1、鸡胸肉剁成泥2、蒜苗切碎3、调馅儿,放入葱姜蒜末,生...

    2025-01-05
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