美食论坛

  • 草帽饼的家常做法

    主料面粉250克辅料油酥用油50克油酥用盐2克油酥用面粉40克温水140克东北草帽饼的做法1.面粉用温水和成面团,揉光滑,盖好饧20分钟2.油酥用面粉和油备好3.面粉放入油中,在放入盐4.搅拌均匀成油酥5.饧好的面团分成四个面剂子,这个可以自己适当调整,如果想做大一点的就分3个面团。每个面团先擀成长...

    2024-12-30
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  • 没有什么是一份厨房小白也会做的蚝汁鲍鱼解决不了的

    一直觉得鲍鱼处理太不容易,跟着这个鲍鱼做法,就算是厨艺小白也能轻松制作,快来尝尝吧!By胖妈妈的漂亮女儿用料鲍鱼仔8头葱姜蒜若干蚝油两勺生抽一勺老抽少许水淀粉少许糖5克做法步骤1、1,清洗鲍鱼,需要用小刷子好好刷干净,鲍鱼杀完还会有很多脏东西,黑黑的,一定要用刷子刷干净去,然后给鲍鱼划漂亮的“花纹”...

    2024-12-29
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  • 随堂里邀您品尝全新春季佳肴 领略春日滋味

    春日已至,万物祥和,在这美好的时节里,随堂里主厨叶剑精心选用当季时令食材,为食客们匠心呈现十八道春季佳肴。正如随堂里“幸福,自由,随意”的寓意一样,让我们在春天的怀抱中,相约随堂里,于2024年4月13日至6月25日期间,一起享受新鲜时令美食,品味春日滋味。蒸点-蚕豆雪菜包新鲜的蚕豆打成泥,加入软香...

    2024-12-29
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  • “三月三”旅行防城港,这个美食攻略必须人手一份!

    开启三月三假期吃喝玩乐模式心情是不是有那么一点小激动呀旅行路上美景能让人心情舒畅美食也最让人欲罢不能“三月三”到防城港只有吃过这些美食才算不辜负此次出游五色糯米饭每年农历三月初三或清明节时节,壮家人普遍制作五色糯米饭,糯米饭颜色鲜艳、口感软糯光看这“颜值”是不是很想咬一口海鲜到防城港,不吃海鲜那是不...

    2024-12-29
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  • 营养和美味,都在这道#蛋趣体验#蛋炒面里

    欧福的全蛋液用起来很方便,口感滑嫩。要用多少就倒多少。By钓台西住用料欧福全鸡液适量生菜1颗面条200克香菇3朵鸭胸肉50克料酒1勺盐3克酱油2勺食用油适量淀粉1勺做法步骤1、将鲜香菇、鸭胸肉切片,鸭胸肉片用盐、料酒、淀粉拌匀。锅中放适量水烧开,将香菇片、鸭胸肉片下水汆熟后捞起备用。然后下面条煮熟。...

    2024-12-29
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  • 蚝油芥兰的做法

    做法步骤1、芥兰洗净,切下根茎;2、把根茎上的外皮刨掉;3、锅中入水,放适量的盐和少许的油,水开后先放入根茎,稍许后放入芥兰叶焯水;4、变色之后少许,快速捞出,码放在盘中;5、蚝油、鲜酱油、白糖放在小碗里调匀;6、料汁倒入锅中,烧至冒泡,关火;7、把烧好的料汁浇在芥蓝上;把少许的葱白摆放在芥兰上;8...

    2024-12-29
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  • 局长二叔从不光顾我饭店,见到我还装作不认识,退休后频繁带人来

    在一个小镇的中心,有一家老字号的饭店“华膳楼”,饭店外观历经岁月依旧坚挺,老招牌在阳光下闪着油亮。这家饭店是李华家的产业,至今已有上百年的历史,身为家中长女的李华,肩负起了饭店继承人的责任。这一天,李华一如既往地站在饭店门口迎接光顾的食客。饭店的生意并不景气,但她的脸上依旧挂着热情的微笑。忽然,她的...

    2024-12-28
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  • 蛇豆角的种植秘籍:方法与时间的完美结合

    蛇豆角,这一独特的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感清爽。要想成功种植蛇豆角,关键在于掌握正确的种植方法和适宜的时间。接下来,就让我们一起探索蛇豆角的种植奥秘吧!一、种植时间选择蛇豆角的种植时间因地域和气候条件而异。在北方地区,春季的4月下旬至5月上旬是最佳的播种时机。此时气温适中,有利于种子的发芽和生长...

    2024-12-28
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  • 蛋黄酥的做法

    蛋黄酥主要原料小麦,猪油、主要营养成分脂肪、蛋白质。蛋黄酥在包馅料的时注意底部包紧,否则烤完后会爆开。By茹絮用料水油皮材料:中筋面粉180克猪油66克白糖25克温水75克油酥材料:低筋面粉140克猪油70克内馅材料:紫薯馅400克咸蛋黄16个高度白酒(喷洒咸蛋黄)少许装饰材料:蛋黄(刷表面)1个黑...

    2024-12-28
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  • 天南地北大拜年# 一起领红包> 今天是正月十五!

    一起领红包今天是正月十五!正月十五闹元宵是我国古老的传统节日!是新的一年,第一个月圆之夜的开始,更是一元复始,大地回春,万物复苏之际!元宵节有:放烟花、闹花灯、猜灯谜等活动。“天天打猪草,夜夜闹花灯”。小时候的农村,经济落后,有几年的元宵节前后,我跟着几个大一些的小伙伴跨上提篮,去菜园地里收折,秋天...

    2024-12-27
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