1:做蒜香排骨尽量选用仔排,太老的排骨不能用,因为炸出来嚼不动,改刀成块,大小合适,用碱面或者小苏打腌制一下,半个小时以后加入面粉或者淀粉,抓拌均匀冲洗干净,控干水分备用,目的去除异味,记得以前在酒店里边用到那种陈村枧水,现在不提倡使用。2:大蒜用打蒜器打碎,搭配少许的姜,按着十斤排骨半斤蒜就可以,...
毛苕子和箭筈豌豆都是属于野豌豆属,长相都几分相似,看起来差不多,但是开花形状大有不同。两者都是属于优良绿肥和牧草。其中箭筈豌豆又叫大巢菜,主要种植分布在我国的河南、青海、四川、陕西、云南、甘肃等地区,在华北和东北也有大面积种植。箭筈豌豆是一种优良的绿肥作物,氮0.4~0.69%,磷酸0.09~0.2...
早上,喜欢煮点醪糟蛋。喜欢醪糟的甜香鹌鹑蛋小巧的营养。一人的早餐也要精致。By豆粉草海用料鹌鹑蛋4个醪糟2勺白糖1勺樱桃50克做法步骤1、备好食材2、锅里烧水煮醪糟3、鹌鹑蛋打入勺子里4、上锅蒸五分钟5、用小刀沿边划一下取出6、煮香的醪糟水放入碗里7、加上樱桃鹌鹑蛋白糖即可小贴士简单的美味的早餐醪糟...
烤小麦沙拉配烟熏鳟鱼、萝卜和青苹果食谱烤干小麦很快就可以做这个柠檬味的甜馅饼沙拉。在浸泡在沸水中之前烤干小麦会增加一层额外的坚果味。用简单的糖浆给柠檬片加糖可以软化它们刺鼻的酸度,而不会使它们变得腻味。你可能会认为谷物沙拉本质上是谦逊的。但这个充满了烤碾碎干小麦、烟熏鳟鱼和萝卜片、红洋葱、青苹果、欧...
春阳渐暖,田野绿生,马兰、荠菜、蒲公英都迫不及待地露出了头,可惜看不到野荞婀娜的身影,回想野荞的滋味,却是10年前了。那年与哥哥一起回老家探亲,闲暇时驱车数十里来到哥哥小时生活的外婆外公故居。外公外婆插队来到仁和村,住在村头,那时村头有两颗枣树,旁边是公社,长长的一排土瓦房。故地重游,往昔公社景象已...
重口味的小炒肉很受大家的喜欢,但是吃多了觉得没劲。今天小编就教大家换道菜,它就是泡野山椒炒牛里脊,比小炒肉又多了一份儿泡椒的酸爽,更下饭。牛肉吃在嘴里一点都不柴,嫩滑多汁,一上桌就被抢光。每次吃到这道菜小编总能多吃一碗米饭,喜欢吃重口味菜的的朋友们一定不要错过。用料:牛里脊肉,小米椒,泡野山椒,香菜...
几款自制猕猴桃甜点的做法金艳果酸奶奶昔喜欢尝试一下金艳果大福食材:糯米粉克、猕猴桃枚、玉米淀粉克、糖粉克、水克、植物油勺做法:原料备用,糯米粉金艳果大福。食材:糯米粉克、猕猴桃枚、玉米淀粉克、糖粉克、水克、植物油勺做法:原料备用,糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀,倒入清水,用筷子搅成米浆加入...
芋艿的营养价值很高,既可以当粮食,又可做蔬菜,葱油芋艿源于江南的一道小菜,芋艿入口绵甜香糯,口感细软,再淋上葱油浓郁的香味,口感清爽而鲜美,葱香四溢,做法极之简单。食材准备芋艿600克葱花15克蚝油25克盐2克食用油适量葱油芋艿的烹饪过程1.准备好所需食材,葱洗净切葱花备用。2.先将芋艿洗净放上蒸锅...
主料鸡(土鸡最好)半只生抽15毫升小葱1把色拉油150毫升辅料花椒5粒姜1片大葱1段盐2克葱油白斩鸡步骤1走地鸡一只,自然解冻步骤2清洗干净,减去脚尖和鸡屁股,切半只,鸡爪和鸡脖以上部位都不要步骤3汤锅内加适量水,能淹没鸡就好,放入几片姜和一些葱段,几个花椒粒以及少许食盐步骤4放入鸡,烧开后转中小火...
“葛格燕”、“葛鱼”我们当地人对黄颡鱼的叫法,在我认知中有不下20个它的名称,估计在淡水鱼里他可能是外号最多的一个吧!好多钓友对它是既爱又恨,爱是它给力的吃口动作和嫩滑的肉质,恨是它那独特的造型一不小心就会被它身上的刺伤。又爱又恨的它在生活习性上也独特于其它鱼种,葛鱼属于杂食鱼类,一般是以小鱼小虾为...