宅家做菜，放了一年的干豆角成了宝贝，此做法不用油，易烂还特香。继续宅家的日子，做好家人的三餐，非常时期不出门不添乱。距春节也有几天了，节后没宴客，没有像每年吃那么多大鱼大肉，但饭桌上的荤菜也是每天必备，就这孩子还说吃肉没够。​荤素搭配才健康，但是呢，青菜家里不太多，这几天我瞄上了放了一年的干菜，去年...

大家好，我是第一美食的阿飞，今天在下班的路上，看到一位老大娘推着一个破旧的三轮车卖一些蔬菜什么的，上前问了一下，老太太说家里有片空地，种点菜主要是自己吃的，儿女都不在家老两口平时也吃不了那么多，于是就想着把菜给卖掉换点钱，平时给孙子买点好吃的，也为儿女减轻一点负担。看了一下，剩的也不多了但是看着特别...

本期导读：做干炸鱼用淀粉还是面粉？很多人没用对，怪不得不酥脆，不好吃鱼是家里餐桌上平时最常吃的，鱼肉的营养价值高，肉质鲜美，鱼肉的品种也有很多，市场上很多时候都会有卖小野生鱼的，个头也不大，小鱼肉比较少，平时都是把它用来炸着吃，当零食，当下酒菜也是不错的，连鱼骨都能一起吃，还能补钙，炸好的小鱼吃起来...

本期导读：花10块钱买了一斤半的小开江鱼，炸的金黄酥脆，放一天都不回软每年的四月中下旬，东北大地冰雪消融、万物复苏，嫩江、乌苏里江、松花江等江河的冰层也逐渐融化解体，在江面上形成冰排浩浩荡荡顺流而下，这就是开江。开江鱼之所以称作开江鱼，就是因为这鱼只在开江的时候才有，一年之中，只有四月份二十几天的时...

当下又是栗子大量上市的时候！最近小蓝也在一些菜档、水果档、超市都有看到一堆一堆的新鲜栗子在售卖！别小看小小一个很不起眼的栗子，放锅里煮熟，再把皮一剥，往嘴里一塞，松松粉粉又糯糯的，比吃番薯还好吃，香多了。据说，吃栗子还有滋补肾脏的作用，怪不得它像石头般重，卖到8块钱一斤，还这么受大众欢迎！小蓝常听别...

人们常说‘’没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。今天分享一道...

俗话说世界面食在中国，中国面食在山西，山西的面食种类繁多叹为观止。山西面食多，吃出来的花样也多，几乎每家都能做出一手好面食，听说山西面食一天三换样的话，也要吃足三个月才能尝遍！今天我们就说一个技术含量比较高的——剔尖面！剔尖面剔尖面是山西很有名气的面食，很多人都知道大同刀削面，其实山西人吃的最多的还...

大家好，我是果儿，今天已经是2021年的1月25日了，离春节已经越来越近，不到一个月时间了，记得小时候，我和姐最开心的事就是过年，因为有很多好吃的，好玩的，而当我们长大以后，每到春节吃年夜饭，最开心的要数老爸老妈了，因为一家人终于能聚在一起好好地吃上一顿团圆饭。年夜饭做凉拌鸡，不要马上下锅煮，记住3...

大家好，今天分享一个安康鱼非常好吃的小窍门；首先问下，有多少人吃过安康鱼的；其实安康鱼长的很丑的，但是名字很好听。这一次能够吃到安康鱼，也是因为父亲从外地出差回来，特地带了一些安康鱼尾回来。安康鱼头部硕大能吃肉的部分也只有尾部；先把鱼肉和鱼骨分离，安康鱼肉质细嫩，除鱼身有一根脊椎骨外没有任何鱼刺，就...

今天为大家分享一道节日家常菜“花开富贵虾”的做法，相比油焖要简单，比白灼美味，而且寓意非常的好象征着吉祥富贵，代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。虾是我们日常生活中的家常菜，虾的营养价值非常的高，大虾的蛋白质含量非常高，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，而且好有大量的钙、镁元素，也是一道天然的补钙...