说起日式美食，除了寿司、生鱼片、寿喜烧这些，还有一个大家都耳熟能详的「大阪烧」。大阪烧其实可以理解为一种日式蔬菜煎饼，日文「Okonomiyaki」意思是「喜欢什么就加什么的煎饼」。就是在面糊中放入大量的蔬菜、肉类等食材后，放到铁板上煎熟的料理，是非常具有代表性的日本美食。大阪烧最基本的食材是切成丝...

⚬绝对值得每个人花时间去做一次的过年硬菜！红汤热辣，羊蝎子上的贴骨肉鲜嫩非常。再搭配上可口配菜，在家就能享受到今冬爆火的羊蝎子火锅！食谱作者@堂妈小厨：“羊蝎子常用来做火锅清汤，味道鲜美。也可以做成红汤香辣羊蝎子，真的是口口留香。以前都是去北京吃，外地很少能吃到正宗的味道。现在家也可以自己做，和饭店...

马上就要过清明了，如果没法拼假的的话，2到3天的假期去哪儿呢？今天窝主就来贴心的攒个周边游吧~☑北京古北水镇古镇依水而建，充满北方古镇的大气威严，也有很多江南水乡的特色，还可以泡温泉、品尝美食、爬司马台长城。而且“跑男”和“真心英雄”明星真人秀节目都到过此处拍摄过外景~来自蚂蜂窝用户@葫芦游天下平谷...

民国的时候，长白山是一个生活艰苦的地方，但山民们却能在冬天的时候，吃上刺老芽这种珍贵的山珍，我们都知道，刺老芽只有五月的时候，才可以吃，冬天吃刺老芽，这不是说梦话吧？其实这是真的，您想要知道事情背后的真相，那就让小编给您揭秘吧：(本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者...

我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之，以充饥废荒；魏晋时起，蕺菜便正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。在历史变迁发展中，它便一直扮演药、食两用的双重角色，为民众养生保健、防病治病发挥着作用。随着现代人们愈来愈崇...

By寻找桃花岛【豆果美食官方认证达人】用料中筋粉150克蔓越莓干36克细砂糖18克淡奶油158克蜂蜜14克小苏打6克细海盐1克柠檬皮屑3克做法步骤1、准备好各种食材，烤箱提前30分钟预热至200℃。2、将面粉、蔓越莓干、小苏打、糖、盐、柠檬皮屑（可不放）倒入料理盆中，搅拌均匀。3、在中间挖个坑，将蜂...

这些天天寒地冻，老想着吃些什么暖和一点，除了牛肉羊肉之外，女人和孩子们大概就爱甜食了。上班族的一杯咖啡或奶茶，终究略显简单，如果逢到有闲有心情，不妨自己做些甜品，不仅价格便宜，10元钱能做一大锅，一家子都能分享，又健康又暖和。今天可可就来分享一些我家经常会做的甜羹，里面会用到酒酿，糯米粉，红薯，枸杞...

By小厨娘用料淡奶油300克水10克细砂糖130克无盐黄油10克海盐3克熟杏仁120克水怡80克白巧25克做法步骤1、淡奶油煮开2、细砂糖加水煮至焦糖色3、分次加入煮开的淡奶油，一边搅拌一边倒入淡奶油4、搅拌均匀之后加入水怡5、之后加入白巧，继续搅拌均匀6、煮至浓稠状7、趁热加入黄油搅拌均匀，再次加...

前言炎热的夏季，很多人对于冰冰凉的食物，总是有着莫名的喜爱。可是多吃冷饮身体吃不消不说，而且还容易长肉肉。于是更多的人把目标放在了凉粉身上，确实到了夏季各种凉粉店的生意非常火爆，这是男女老少都喜欢吃的，清热又降暑。而在农村里，其实有不少的植物就可以用来做凉粉吃，q弹好吃又解暑，关键是制作还很简单，摘...

By小宇521用料鸭货500克老抽适量生抽适量葱1根香叶5片桂皮适量八角适量姜5瓣干辣椒5个糖5克啤酒1罐草果2-3个丁香适量冰糖适量克豆皮，土豆，海带，藕等做法步骤1、鸭货焯水，焯水时候放点料酒，葱姜。凉水下锅，水开焯15分钟。撇去浮沫，捞出。2、有什么就放，必须的有甜面酱，啤酒，生抽老抽，冰糖，...