带鱼是一种可口的海产品，也有很多吃法，据研究称带鱼能补五脏，且辅助肝病治疗。今天介绍的这道菜名干炸带鱼，先处理入味，后过油炸，只要掌握好调料的搭配，炸出来就一定好吃。带鱼三条，划去鱼鳍，切掉鱼头，掏去内脏。然后用水洗干净。带鱼的磷不是真正的磷，属于卵磷脂，对人类大脑比较好，所以不用太过去除。清洗干净...

1、大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。2、今天老刘就来分享一下“大排面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：猪大排、面条200克、雪菜20克、生姜、小葱、鸡蛋2个4、先把生姜切片，小葱切末，大排用刀背拍扁，这样看起来...

随着生活水平的提高，一日三餐，2顿都少不了肉，尤其是家里年轻人多的，无肉不欢。虽然最近猪肉价格高，但还得吃，只不过不如之前吃得勤了。​说起猪肉，猪身上什么部位最好吃？有说猪蹄，有说排骨的，其实呢，猪身上的这个部位才最好吃，它就是猪口条，也叫猪舌头。猪口条，一头猪可只有一个，因价格小贵，被好多人错过了...

过年糖果不要买，简单几个步骤教你做太妃糖，香味浓郁，甜而不腻！快要过年了，各种年货备起来，既然是个喜庆的节日，当然少不了要备上一些糖果，小时候最喜欢的就是大白兔奶糖和太妃糖了，奶香浓郁，尤其是太妃糖，甜中带着一丝丝咸味，吃起来不腻，越嚼越香，以至于到现在对太妃糖的味道还是念念不忘。之前教过大家做软糖...

快过年了，鱼肉海鲜肯定是少不了的。但是除了这些大鱼大肉以外，我要为大家推荐一道素菜“如意八宝菜”。这是浙江安徽一带的传统名菜，属于年节菜谱之一。这道菜色彩缤纷，营养丰富，口感鲜美。就像它的名字一样，是由八种或八种以上的素菜汇聚而成的，一般是由胡萝卜、白萝卜、黄豆芽、冬笋、香菇、香干、千张、茭白、油豆...

1、剁椒酱主要由辣椒腌制而成，做法简单，价格实惠，是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。2、今天老刘就来分享一下“自制剁椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：大红椒2500克、小米辣2500克、食用盐750克、高度白酒150克4、先把去蒂的大红椒和小米辣用凉...

带鱼身上的银膜要不要刮掉？很多人做错了！带鱼完整无腥有窍门海鱼中我家最中意的是带鱼，因为从小吃到大，似乎已经有了基因里的记忆。喜欢它的主要原因还是因为带鱼在北京的市场上较为常见，冰鲜的、冰冻的，沿着海岸线从北向南的各个品种都能买到。带鱼的价格也不相同，根据品种和长短粗细分好多档位，便宜的18元一斤，...

昨天花儿分享了锻炼后的早餐食谱，就有不少粉丝给我留言，说吃的太素了，怎么也得有点优质蛋白质，来个鸡蛋、煎些牛排一类的。哈哈，看来越来越多的朋友们都重视起饮食的合理搭配和膳食均衡了，花儿这里接受大家的建议。实际上我家工作日的早餐都做的蛮丰富的，有肉也有蛋，这样才能更为专注的做好每天的工作。而到了周末我...

刚刚结束了周末，一定有绝大多数的人和我有同样的感觉，就是工作日的时间过得太慢而周末假节日的时间却飞逝，感觉还没卸去上一周的疲惫呢，就已经设定上周一早上的闹钟了。周末去超市采购，正好看到海刀鱼特价，买了几条，犒劳一下自己。海刀鱼体宽肉厚，刺少肉鲜，既能干煎，又能红烧，做法也很简单，而且价格也十分亲民，...

秋季是收获的解决，各类的瓜货蔬菜都出现在我们的生活中，老妈的菜园中的各种各样的蔬菜也都成熟了，豆角，茄子，丝瓜，南瓜，大冬瓜等等。上次回老家老妈让我们带回来两个冬瓜，一个大南瓜，两个大冬瓜炒着非常的好吃，鲜香味美，而且特别的香。还有一个南瓜不知道怎么吃。其实说到南瓜，南瓜的营养非常的丰富。南瓜中含有...