-杨梅汤-WaxberrySoup▼过了夏至，酷暑果然就真的来了。中午的大太阳烤的绣球花打蔫的让我心疼，不过她们到了晚上就又自然恢复了饱满的状态，让你不得不感叹大自然的神奇。六月是杨梅成熟的季节。小时候的夏天，每到这个时候，家里总会冰一些杨梅，盛在雕花的玻璃碗里。从冰箱拿出来的时候，冒着丝丝的凉气，...

-杨梅汤-WaxberrySoup▼过了夏至，酷暑果然就真的来了。中午的大太阳烤的绣球花打蔫的让我心疼，不过她们到了晚上就又自然恢复了饱满的状态，让你不得不感叹大自然的神奇。六月是杨梅成熟的季节。小时候的夏天，每到这个时候，家里总会冰一些杨梅，盛在雕花的玻璃碗里。从冰箱拿出来的时候，冒着丝丝的凉气，...

十一假期回了趟老家，院子外桂花飘香，院子内橘子挂满枝头，还有墙角边上的石榴也已成熟，看到此景，一切的烦恼忧愁，顿时烟消云散，这一刻我才明白，为什么很多人，即使在城市中生活的很好，还是要到乡下来盖个房子，远离城市的喧嚣，心便有了归属。老家背靠大山，俗话说：“靠山吃山，靠海吃海”。这屋后的那片大山之中，...

​夏天是卤菜生意最火爆的季节，卤菜的品种也特别多，有荤有素，不过我觉得最受欢迎的还是卤猪耳、卤口条、卤鸭胗这些内脏。很多人夏天在家请客，都会买一两样卤菜，因为卤菜下酒下饭都很好，回家直接装盘就可以了，很方便很省事，以前我们家也喜欢这样。但自从我下厨以后，家里就没买过卤菜了，不管荤的还是素的，我都喜欢...

Hi，大家好，今天小贝给大家分享一款人见人爱的“千层酥饼”，完全不考究手艺，只要会叠被子就会做，一点难度都没有！早餐配上一碗小米粥，再来上一碟佐粥小菜就是非常营养的早餐了。用的原料也很简单，这个配方我是用的是手抓饼皮，省去了自己做酥皮的过程，特别适合当早餐哦，简单易做。【食材准备】手抓饼皮1张自制肉...

过年宴客除了拿手硬菜，必须的还有下酒菜，亲戚朋友欢聚一堂，喝酒自然少不了，那这个时候有盘清爽下酒菜，要胜过大鱼大肉好几倍！今天咱们就分享16道人气超高的凉拌菜，不仅清爽开胃解腻，而且也是超级棒的下酒菜！一、凉拌猪蹄花生冻【制作步骤】：1、猪蹄提前在清水中浸泡30分钟；洗净后冷水下锅，加姜片料酒去腥；...

天气一天比一天冷，回家能喝上一碗热乎乎的汤，浑身都暖和了。天冷了我家就喜欢煲汤，各种排骨汤，牛肉汤，鸡汤，还有各种药膳汤，凡是汤都是家人的最爱，尤其是冬天。今天就给大家分享一道香菇炖鸡汤，食材简单做法不难，只要会点厨艺的朋友都会做。鸡肉经过长时间的炖煮，混合着香菇的香味，汤汁非常鲜美，一开锅香味扑面...

最近我家经常做发糕，有红糖发糕，还有红枣发糕，以及紫薯发糕，但是我家最爱吃的还是大米发糕。大米发糕做法简单而且用到的食材也比较常见，它比红糖发糕的热量低，比红枣发糕吃起来更加蓬松暄软，所以大米发糕成了我家的最爱。做大米发糕的时候关键在于发酵的过程。发酵好了的大米发糕，蒸出来蓬松暄软又好吃，而且里面有...

俗话说：“冬季进补，菌菇莫属”，菌菇是一类味道鲜美营养丰富的食材，常见的菌菇有很多，下面和大家分享的是其中的一种，它叫姬松茸，姬松茸并不是松茸，它只是名字中有“松茸”，它也是菌菇的一种，营养价值很高，它含有丰富的优质蛋白、维生素B1、维生素B2、烟碱酸以及多种人体所需的氨基酸和矿物质，它作为一种“药...

松软弹口大米糕，不揉面不发酵，上锅蒸一蒸，100%成功不上火。一提到大米糕，很多人会想到“大米发糕”。但今天我带来的大米糕是不需要发酵的，做法简单，口感甘香，松软弹口，回味悠长。在疫情期间自我隔离在家，很多人都挑战了高难度美食，相比较这段时间大火的凉皮来，松糕用时短、成功率高；相比电饭煲蛋糕来，它所...