佘京鹏摄影作品《四通八达的磷溪交通网》。【编者按】作为首届潮州（磷溪）卤鹅文化周系列活动的重点活动，“至味潮州·鹅行天下”征文摄影大赛日前揭晓获奖作品。经评选，此次征文比赛评出特等奖1名、一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名和优秀奖10名；摄影比赛评出一等奖作品3件、二等奖作品6件、三等奖作品10件及...

用一生的时间，去忘掉一个地方有多么艰难用一生的怀念，去牢记那个早已不再属于自己的出生地。有多么苍老的眼神，有多么陌生……翻过当金山，前方就是故乡。正开着车的廖志国不时扭头看我，“小——明德，你脸色不大好。”我吞下一口唾沫，用手指了指自己的耳朵。高度的骤降造成了鼓膜的疼痛，我的嘴巴大张，试图降低耳压，...

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用丝瓜给大家分享一道美食。丝瓜，我们日常生活中非常常见的一种食材。吃起来软软糯糯，非常好吃，可以用来做成各种各样好吃的美食。今天我们就用丝瓜给大家分享一道美食，包你吃了就停不下来！【丝瓜饼】【基本食材】丝瓜，食盐，胡萝卜，鸡蛋，面粉，葱花，胡椒粉，耗油，鸡精，...

在今年6月，腾讯投资、网聚投资在热卤品类投下了亿级重注，注资盛香亭热卤，这是该品牌今年第二次被加投；从2010-2021年，热卤企业注册数有了390倍的增长，从无人问津到资本加注，热卤品牌到底做了什么能让市场有了如此大的转变？2021年热卤爆火，这个赛道会诞生第二家绝味吗？文章看点：1.热卤品类的发...

番茄菌菇汤食材：番茄，火腿，秀玉菇，鸡蛋，蒜末，酱油，小葱，食盐，食用油，做法：1、一个番茄清洗干净，切成小块。2、把秀玉菇一边清洗一边撕成小块，火腿先切成薄片，再切成丝。3、起锅下油，放蒜末炒香，再倒入番茄，放一勺食盐，翻炒至番茄出沙。4、倒入一杯水，煮开之后，倒入火腿丝和秀玉菇，再煮3分钟的时间...

冬天大家多给家人做这6道素馅的饺子，调馅搭配好了营养不会少，尤其是家里有老人孩子的，吃点素馅的对肠胃好一点。这6道素馅饺子都是用平常的家常菜制作，味道鲜美吃着不腻，口感清爽。喜欢的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。韭菜木耳卷心菜饺子材料：饺子皮、韭菜、卷心菜、木耳、虾米。...

白玉南瓜泥推荐月龄：8+大多数宝宝都很喜欢吃南瓜泥，将冬瓜混合在一起，会让原本无味的冬瓜一下子变得香甜了许多，宝宝也会更爱吃哦！细条的冬瓜能让宝宝学习咀嚼，哪怕咀嚼的不够细腻也没有关系，冬瓜是非常容易消化的。想了解更多辅食可以加我jp500300宝宝辅食无添加的倡导者By奶昔麻麻用料冬瓜50g南瓜...

青豆营养丰富，口感好搭配兔肉味道不错哦。兔肉有美容养颜吃了不胖。By豆粉草海用料青豆500克红椒1个兔肉400蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺盐2克豆瓣酱1勺做法步骤1、备好食材2、兔肉切小丁加入淀粉料酒拌匀3、锅里油热炒姜蒜兔肉4、加豆瓣酱炒香入味5、加水加蚝油烧熟6、大概烧十分钟7、另外锅里煮豆子五分钟...

本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究正文：《中国名菜谱·第四辑》郊外大鱼头一.原料大鱼头（潘老师按：鳙鱼头）一个重一斤八两（潘老师按：997.5克），精盐二钱五分（潘老师按：10.5克），干团粉三两（潘老师按：124.8克），猪肉丝一两（潘老师按：41.6克），姜...

鱼丸清淡洁白，滑嫩爽口，尤宜老入食用【特点】鱼丸清淡洁白，滑嫩爽口，尤宜老入食用。【原料】活鲤鱼一尾（重约1000克）。猪肥膘50克、水发粉丝100克、熟菜心25克、熟火腿片15克、鸡蛋清25克、水发冬菇10克。绍酒25克、葱15克、姜10克、盐3.5克、淀粉25克、味精2克、芝麻油15克、鸡清汤5...