家常湘菜，美味下饭，在饭店必点的“农家一碗香”，喜欢这道菜，因为它辣，而且香，最重要的三碗米饭不够吃，经过全程猛火爆炒，火气十足，辣椒味弥漫开来，五花肉加上荷包蛋，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味，色香味全，出锅就流口水了。中午或者晚上不知吃什么？可以试一试这道菜，简单快捷，五花肉简单腌制一下，下锅煎香，简...

做法步骤1、打三个鸡蛋，再另外添加一个蛋黄2、加入70克白糖，并搅拌至无白糖颗粒3、加入牛奶4、面粉和奶粉过筛后与蛋液混合5、混合成糊状后过筛，去除小的面粉、白糖颗粒6、黄油称好后放入锅里，无需等待融化倒入蛋液7、不断搅拌以防止结底8、待凝固成固体就完成了小贴士用土鸡蛋是因为出来的成品颜色会更黄、更...

1、刀削面刀削面全凭刀削，面叶中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。2、百花稍梅以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食，类似于小笼包子，顶端蓬松形似花朵，入口回味无穷。3、羊杂割羊下水洗净煮熟切碎，加之佐料、粉条，美味鲜香。4、太原头脑养生膳食，也称“八珍汤”，由八种食材配制而成，晨起食用为佳...

材料嫩白菜叶3张，茄子2只，土豆2个，大葱0.5棵，尖辣椒1个，东北大豆酱2大匙，酱油1大匙，鸡粉1小匙做法1.茄子、土豆切成大块，葱切成段；2.锅内倒油，放入葱段炒香，加入茄子、土豆翻炒；3.倒入一碗清水（盖过茄子、土豆即可），加入东北特产的大豆酱（超市有卖的）；4.加入少许盐、翻炒几下；盖锅炖大...

过年做八宝饭，直接上锅蒸是大错，教你正确做法，香甜软糯不夹生过年了，家家户户都在忙碌准备年夜饭，而八宝饭作为一道传统的美食，总是能在年夜饭的菜单中独占一席之地。然而，许多人在制作八宝饭时常常会犯一个大错——直接上锅蒸。事实上，这样做会使得八宝饭的口感失去绝佳的状态，不够香甜、软糯，甚至会出现夹生的情...

金针菇作为一款营养价值很高的可食用菌类，以其菌盖滑嫩、菌柄鲜脆、味美适口的特色，深受广大人民群众喜爱，几乎是涮火锅时必点的一道菜。金针菇的氨基酸含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，孩子常吃有促进智力发育。作为一种美味又保健的营养食材，金针菇只用来涮火锅可不行。今天，我就要给大家介绍...

导语：吃肉太油腻？教您做道凉拌鸡，麻辣鲜香，好吃不腻口，适合夏天夏天的到来，让人燥热难耐，胃口变得很差，很多菜都吃着不香了，再怎么精心制作，也吃不了多少，就比如猪肉，如今价格虽然便宜了，但烹饪之后吃起来有些油腻，根本不能多吃，所以很多人买菜的时候都会刻意避开肉类，而去买一些蔬菜。吃蔬菜有好处，可吃多...

大家好！我是小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！夏天天气热，凉拌菜可是大家喜欢的菜肴，爽口好吃，特别开胃。而今天小猫给大家带来的是一道用肉食制作的凉拌，就是“凉拌鸡肉”的做法，味道麻辣酸香，非常开胃下饭，是一道不错的下饭下酒菜，大家要是喜欢吃麻辣的话，可以试一试鸡肉的这种做法。说...

导语：三鲜蛋饺汤这样制作，不仅制作简单，而且吃起来新鲜美味。哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做三鲜蛋饺，相信各位小伙伴们在生活中都吃过这道美食，但是你们知道这道美食自己在家中该如何制作吗？今天小编就来给大家解答这个问题，这道美食不仅制作简单，吃起来新鲜美味，而且特别适...

今天跟大家分享我新学会的上海大排面。不夸张的说，这个我真的馋好久了，一直想做，之前也在网上看过教程，但是一直没搞明白，上海的那些各种加浇头的面里，那个底汤是什么？看别人的教程大部分都是做个大排，然后放在面上，放面上的时候就看见碗里的底汤了，是什么？不知道！不过我现在终于搞懂了。问了群里的上海朋友，很...