一场春雨过后，大地如同被施了魔法，各种野菜纷纷从土中探出头来，它们是大自然在春天赠予我们的瑰宝。这些野菜，既非人力播种，也无需精心呵护，它们依靠风力和雨水的滋润，展现出顽强的生命力。每一种野菜，都散发着田园蔬菜所无法比拟的清香，那是大自然的味道，是春天的味道。春天，是野菜最脆嫩、营养最丰富的季节，也...

十大美味“杭帮菜”今天，我正坐在客厅里翻看着一本关于美食的杂志，突然目光被封面上醒目的标题吸引住了：“十大美味‘杭帮菜’！”我不禁心生好奇，因为杭帮菜以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。“妈妈，你在看什么呀？”儿子从旁边走了过来，向我凑过去看。“哦，我在看这本杂志，介绍了杭帮菜的美味。”我指着...

XYC0513十大名菜--沙律卷拼脆茄XYC0514十大名菜--杂菌扒瓜脯XYC0515石鼎牛仔骨XYC0516石鼎牛仔骨XYC0517石盘川椒焗牛仔骨XYC0518石盘牛仔骨XYC0519时令巧拼XYC0521时尚精品菜-彩椒鹿丁XYC0522时尚精品菜-宫爆银鳕鱼XYC0524时尚精品菜-金丝脆...

毕竟，春天至少有一半的快乐，是“挖野菜”给的。前几天听一个福建的小伙伴说，他们那里现在满山遍野都是野菜，大家已经开始组团行动了，作为一个北方人，我表示很羡慕。河北挖野菜，得等到清明前后了，现在市场上卖的都是大棚里长的，不仅死贵，味道也差那么点火候。春天是生发的季节，多吃点野菜，野菜似“黄金”，本期帮...

作者寄语：家用凉拌的味道一直都是记忆的味道，小时的一盘凉拌黄瓜，现在吃，同样的黄瓜同样的调味料，都吃不出以前的味道，到底是味道变了，还是我们长大了。商用凉拌菜一般会制作各种增香油。各种蔬菜，各种香料油去给食材提鲜度，甚至很多商用凉拌菜会提前制作香料水，其实如果想制作好的凉拌菜，不如把功夫花在怎么制作...

当我们谈论中国的菜系时，很多人可能首先想到的是那八大菜系——鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽，然而实际上，中国的菜系远不止这些。今天，就让我们一口气看完中国的十七大菜系，探寻那些你可能还不太熟悉的美食传奇。中国菜一、新疆菜新疆菜，作为中国西北地区的代表性菜系，以其独特的民族风味和烹饪技艺而著称。它融合...

「大蓉和·馥庐」以“甄选优品，拾味馥庐”为宗旨，从地产到餐桌为客户提供优质、精致的菜品，雅致静谧及现代化设计风格为一体的装修环境，别具一格，为顾客带来极致周到的用餐体验。其耗资数千万打造新中式园林景观，适合各种商务宴请及家庭聚会，聘请五星级大厨掌勺新派融合川菜，致力于打造绵阳从环境到菜品、服务最具品...

今天，2023海派农家菜大擂台暨上海地产优质中晚熟大米品鉴评优活动在嘉定区沥江生态园举行。经过激烈角逐，农家菜大擂台共评比出十大经典农家菜、十大特色农家菜、十大特色农家点心、最受市民喜爱的农家特色“米道”、最受市民喜爱的农家创意“米食”、特色展示桌、创意展示桌、品质展示桌等奖项。在地产优质中晚熟大米...

1、菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。2、今天老刘就来分享一下“咸肉菜饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：大米1000克、小青菜500克、咸肉150克、香菇6...

泡菜作为夏日的开胃小菜在餐桌上是必不可少的，夏季吃泡菜既可以开胃又可以预防中暑。那么问题来了，要作出酸脆可口的泡菜需要些什么呢？泡菜坛子、适量的调料、喜欢的素材等。首先作为泡菜容器的泡菜坛子必不可少，不然就算泡菜技术再好的巧妇也很难做出无米之炊。泡菜坛子的种类有很多，就材质上来说就有玻璃的、陶制的，...